1、土豆酸奶沙拉
原料:土豆1/3个,胡萝卜1/20个,酸奶3大匙
制法:
(1)将土豆去皮后切成3mm长的块,并煮熟。
(2) 将胡萝卜煮烂,并用擦菜板擦好,之后与酸奶拌在一起。
(3) 将(2)泼在土豆上。
2、蔬菜酸奶沙拉
原料:甜南瓜1大匙,番茄1个,酸奶2大匙
制法:
(1)将南瓜蒸熟,熟瓜肉剜出并捣碎。
(2) 将番茄去皮及瓤,切成小块。
(3) 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起,加入酸奶。
3、鸡蛋沙拉
原料:鸡蛋1个,锡兰花3朵,酸奶1大匙
制法:
(1)将鸡蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黄捣碎。
(2)将锡兰花煮熟之后切碎。
(3) 将酸奶倒入盘中,撒上鸡蛋和锡兰花。
4、胡萝卜沙拉
原料:胡萝卜1/5个,葡萄干2个,酸奶2小匙
制法:
(1)将胡萝卜煮熟,切成小块。
(2) 将葡萄干切成小块,与胡萝卜一起拌上酸奶。
5、鱼肉酸奶沙拉
原料:鱼肉1/4块,豌豆3个,酸奶2大匙,白糖若干
制法:
(1)将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺,将肉捣碎。
(2) 将豌豆煮熟,用饭匙捣碎。
(3) 将(2)同酸奶白糖拌好。
(4) 将鱼肉放在(3)上。