热奶酪更适合宝宝
热奶酪有助于消化,由于含有较多的饱和脂肪,奶酪最好热着吃,以便宝宝充分消化。而且热着吃香味浓郁,口感不油腻,容易获得宝宝的认同。
巧妙搭配好味道
奶酪具有天然的香气,这种香气和马铃薯、发酵面食特别“般配”。从吃法上来说,奶酪烤土豆、奶酪烤甜玉米都是简单又好做的奶酪菜肴,只要把奶酪放在上面就行了。其实奶酪做菜别有风味,中餐里面也可以使用。比如,如果宝宝喜欢吃面条,可以把奶酪切碎拌在面条里面;如果宝宝喜欢喝汤,可以把奶酪溶在汤里做成浓汤;如果宝宝喜欢吃烧炖菜,也不妨尝试着撒一点奶酪粉,风味会更加浓郁可口;制作软饼、包子等面食的时候,不妨把奶酪加进去,宝宝会很喜欢。
早餐食用是最佳选择
奶酪营养高、能量高、很耐饿,最适合做早餐食用。只要把奶酪片和火腿片、生菜叶一起夹在面包片中间做成三明治,或者把奶酪放在面包片上面,用微波炉烤一下吃,就是非常可口的营养早餐。
知名品牌更放心
父母在给宝宝选择奶酪时要注意分辨其质量,最好选择知名品牌的奶酪产品,这样给宝宝食用时才更加安全,否则选用一些假冒伪劣产品,不但没有给宝宝补充足够的营养,还会影响到宝宝的身体健康。
妈妈爱心奶酪食谱
奶酪南瓜浓汤 适合1岁以上宝宝
原料:南瓜200克、高汤100克、奶酪10克。做法:
·先将南瓜200克洗净切丁,放入榨汁机中,加高汤100克打成泥状后,加入奶酪10克用小火煮开,拌匀即可。
海鲜奶酪饭 适合1岁半以上宝宝
原料:米饭1碗、虾仁5个、青豆玉米各10克、黄油5克、马苏里拉奶酪30克、色拉油1勺、黑胡椒0.5克、番茄沙司1勺、盐少量做法:
·虾仁放水里焯熟。
·锅内下色拉油适量,将红椒下去炒香,再将青豆、玉米放进去一块炒熟,下虾仁翻炒几下,加黑胡椒,番茄沙司还有盐适量下去,翻炒均匀,出锅
·米饭铺到烤盘里面,将馅料铺上面,马苏里拉奶酪切片或者刨丝铺在面上。
·烤箱预热200度,烤箱中层,上下火,10分钟左右。
奶酪苹果沙拉 适合2岁以上宝宝
原料:苹果50克、葡萄干5克、奶酪10克、宝宝蜂蜜少许
·将葡萄干用温水浸泡至软,苹果切小块。
·将奶酪与葡萄干混合,加少许蜂蜜调匀,浇在苹果块上,即可。