夏季宝宝补锌食疗方

伏天气温高，宝宝代谢快出汗多，体内锌元素可随汗液排出，不断丢失；炎热的天气会使宝宝食欲下降，以致锌摄入减少；夏季宝宝易患消化道疾患，最为多见的是腹泻，也会造成体内锌丢失。

夏天，宝宝锌元素流失较多，妈妈们可通过食补给宝宝补锌哦！

补锌食材要选对

锌的来源较广泛，但在不同食材中的含量差别较大。根据检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3～5毫克；反观植物性食品，含锌量普遍偏少，每一百克植物性食品中大约含锌只有1毫克左右；而水果中锌的含量最少；粮食经精细加工会损失大部分锌。

最佳来源：牡蛎、蛤、蛏子、扇贝、蚝、蚌、鱼、红肉（猪、牛、羊肉）、肝脏、肾等

良好来源：干酪、虾、燕麦、花生酱、花生；干果类、谷类、胚芽和麦麸也富含锌

微量来源：普通饮料、动物脂肪、植物油、水果、蔬菜、奶糖和白面包等

妈妈们可以主要从动物性食物着手，为宝宝烹制美味可口的爱“锌”食谱！

肝泥

原料：鸡肝或猪肝适量

做法：将肝放入锅中，倒上水没过肝，煮熟即可。吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中给宝宝吃。

适合5个月的宝宝。在这个时期，宝宝容易对换乳食品产生过敏反应，因此只能用一种材料制作换乳食品。宝宝吃后如出现过敏，应更换食材。制作换乳食品必须煮熟，注意卫生。

牛肉马铃薯粥

原料：碎牛肉50克、马铃薯80克、水4/3杯、奶粉2大匙（奶粉与水的比例1：5）

制作方法：1.将牛肉剁碎，并洗净血水；清洗马铃薯，去掉外皮，并切成薄片。2.把牛肉和马铃薯放在锅内，然后加入适量的水，用小火慢慢地熬成牛肉马铃薯营养粥。3.用细孔筛字过滤营养粥中的大颗粒食材，然后加入牛奶，继续熬煮一段时间即可。

适合6个月的宝宝。制作换乳食品时，应该用筛子过滤掉纤维素，或者均匀地将食物捣碎。

豌豆柠檬营养粥

原料：豌豆、洋葱、奶油、米饭、牛奶柠檬

做法：1.豌豆烫熟后取出放入冷水内，剥掉豌豆的薄皮，然后把洋葱切成小块。2.用奶油炒洋葱，然后加入豌豆和米饭，再加入牛奶，最后用小火煮10分钟左右。3.用榨汁机将步骤2的食材磨碎，然后用筛子过滤，最后放入两片柠檬在粥上。

适合7～8个月的宝宝。这个月龄的宝宝味觉基本已发育好，因此必须给宝宝喂各种食物，让宝宝习惯各种味道。