夏季宝宝补锌食疗方

海鲜鸡蛋羹

原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋

做法：虾米切碎，花蛤洗净，用开水烫使其打开；鸡蛋打碎加虾米和花蛤，加温水，放入葱花碎，大火蒸至羹状即可。

适合9～10个月宝宝。宝宝开始长门牙，所以应该喂柔软且小块的食品和胡萝卜和黄瓜等稍硬的食物。长牙齿时，牙龈会有一些痒痛，因此坚硬的食物还能发挥按摩牙龈的作用。

白菜瘦肉丝

原料：白菜、瘦肉

做法：白菜、瘦肉切丝，肉丝可加水淀粉勾芡，烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，调入盐，味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

适合12～18个月以上的宝宝。这个时期，宝宝会长出门牙和臼齿。为了让宝宝更顺利地咀嚼食物，必须注意预防蛀牙。吃饭时必须细嚼慢咽，吃完饭以后，养成用清水漱口的习惯。

缺锌严重药物补

锌是人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中必不可少的物质。1～6个月的宝宝每天需3毫克，7～12个月的宝宝每天需8毫克。

母乳所含的锌的生物利用率比较高，母乳喂养的婴儿，一般不需要特别补锌；

人工喂养的宝宝就应该尽早添加富含锌元素的辅食；在断乳期辅食添加应充足，喂养要适当，以免引起宝宝缺锌。

中国60%的孩子普遍缺锌，大大高于世界卫生组织推荐标准。中国人传统膳食习惯中，菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制的，而高温的烹制过程会导致菜品中很多营养物质流失，特别是锌的流失很大。另外，中国儿童厌食现象普遍，通过食物达到补锌充足的可能性较小。

因此，宝宝一般介于相对缺乏时，选择儿童补锌制剂葡萄糖酸锌口服液；缺锌严重时，需去医院找医生开补锌剂来补，使用方法遵医嘱。

补锌注意事项

给宝宝补锌，无论是食补还是药补，为取得理想效果，以下几点需注意：

夏季由于气温高，宝宝食欲差，进食量少，随之锌的摄入量必然减少，加上大量出汗

所造成的锌流失，补锌量应当高于其他三季。

维生素C与锌结合成不溶性复合物，类似药物还有叶酸等，补锌时应尽量避免食用。

青菜、竹笋、燕麦等粗纤维多，粗纤维阻碍锌吸收，补锌期间的食品应更精细。

钙、铁、锌有协同作用，补锌的同时补充钙与铁两种矿物元素，可促进锌的吸收与利用。

补锌过多可使宝宝体内维生素C和铁的含量减少，并且抑制铁的吸收和利用，从而引起缺铁性贫血。锌元素过多还会抑制吞噬细胞的活性，使免疫力下降。由此导致的体内锌铜元素比值增大还会影响胆固醇的代谢，使血脂增高。