慢性咳嗽食疗方
1.杏仁粥:去皮甜杏仁10克研成泥状,加到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。宜温热时服用,每天服两次,可做早、晚餐。
2.梨白萝卜方:白萝卜1个,梨1个,白蜜50克,白胡椒少许,放入碗内,蒸熟即可服用。每天服两次。
3.红糖红枣生姜饮:红糖50克,红枣50克,生姜15克混合。加水3碗,煮沸即可。宜趁热服食,每天服三次。
4.百合粉粥:百合粉30克(鲜百合60克,晾干后磨成粉),粳米100克淘洗净后加水煮粥,粥将熟时放入百合粉和适量冰糖,再煮至粥熟。可作早、晚餐服食,每天服1~2次。
5.川贝粥:淘洗干净的粳米100克加适量砂糖煮粥,粥快熟时加入川贝母粉5~10克,煮沸。宜温热服用,每天服两次,可做早、晚餐。
6.蜂蜜藕粉饮:先用少许沸水将30克藕粉溶开,再用滚水冲,稍静置,加入30克蜂蜜搅拌均匀即可。宜温热时服用,每天服两剂。
秋燥咳嗽食疗方
中医认为,秋与肺相应,燥为秋令之主气。秋燥之邪易通过口、鼻、呼吸道或皮毛侵犯于肺,影响肺脏清润的功能,而发生秋天特有的燥性咳嗽。防治宜选用滋阴润燥、养肺止咳类药膳。
燥咳症状常表现为干咳不止,无痰或少痰,痰中带血丝,并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑等。下列食疗方,对燥咳、急慢性支气管炎、感冒引起的咳嗽,都有较好的疗效。
1.杏仁炖雪梨:甜杏仁15克,去皮打碎,雪梨1只,去皮切片,加冰糖20克,水适量,隔水炖煮1小时。每天早晚各1次,连服3~5次。
2.银耳炖冰糖:银耳5克,用冷开水浸泡1小时,撕碎,加入冰糖30克炖熟,每晚睡前服用。
3.百合杏仁粥:鲜百合50克(干百合30克),杏仁10克(去皮、打碎),粳米50克,同煮为稀粥,调白蜂蜜适量温食,1日3次。
4.蔗浆粥:鲜甘蔗500克,去皮榨汁。粳米50克煮粥,掺入蔗汁50毫升,煮沸,温服。
值得注意的是,小儿食疗需对症,不可随意为之。应在医生指导下,酌情选用。