宝宝补锌家常食谱

锌被誉为“生命之花”。宝宝生长发育迅速，如果缺锌，会导致发育不良，严重时，会导致“侏儒症”和智力发育不良等问题，所以妈妈们要密切关注宝宝是否缺锌了。夏天是儿童锌缺乏症高发季节，最佳的预防方法就是食补锌。

宝宝缺锌的表现

1、食欲减退，如挑食、厌食、拒食，普遍食S减少，没有饥饿感，不主动进食。

2、乱吃奇奇怪怪的东西，比如：咬指甲、衣物，啃玩具、硬物，吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土等。

3、生长发育缓惺，身高比同龄组的低3~6厘米，体重轻2~3干克。

4、免疫力低，经常感冒发烧，反复呼吸道感染，如扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等。

5、指甲出现白斑，手指长倒剌，出现“地图舌”（舌头表面有不规则的红白相间图形）。

6、多动、反应慢、注意力不集中。

7、皮肤受损时，如出现外伤后，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹。

8、易患消化道溃疡或呼吸道口腔溃疡。

宝宝自身生理特点

宝宝一般代谢旺盛，爱出汗，尤其是在夏天，很容易造成锌等微里元素的流失增多、食欲下降，宝宝生长发育又较快，可能会导致恶性循环。

妈妈饮食不均衡

吃母乳的宝宝，宝妈因饮食不均衡、汗流置大等原因导致锌元素缺乏、食欲下降，母乳中锌的缺乏使得宝宝缺锌，而出现厌食情况。

食物加工方式的影响

在中国人传统膳食习惯中，菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制的，而高温的烹制过程会导致菜品中很多营养物质流失，尤其是锌的流失里很大。

宝宝消化不良，吸收差

消化系统是人类吸收营养最重要的通道，其中又以肠胃为最重要的器官。肠胃运作正常，营养吸收才全面，宝宝才能健康成长。宝宝不爱吃饭，各种营养素都无法均衡吸收，如果不注意改善，时间一长，肠胃健康得不到保障，营养吸收更差。

其实，幼儿厌食的本质是幼儿消化功能问题。由于幼儿的味蕾和胃肠消化功能尚在发育之中，对食物味道不敏感，胃肠消化食物的能力不完善，进而导致厌食。而锌元素是味蕾和胃肠消化功能发育过程中的必需物质，能够保障和促进味蕾和肠胃的消化功能正常发育，提高宝宝对食物的敏感度和肠胃的消化功能。功能发育正常了，宝宝的食欲自然旺盛。