贫血宝宝的补血食谱

14、青菜肝末

原料：鲜猪肝（或肝粉）、青菜叶

做法：猪肝洗净切碎（猪肝一定要洗净并反复切碎成末，这样才利于宝宝吸收营养）；青菜焯水切碎备用；将猪肝碎放入锅内，加水煮开后，加入青菜末即可（或者煮熟青菜末，加入全机能肝粉拌匀即可）15、菠菜枸杞粥原料：菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。

做法：将菠菜去杂，连根洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成小碎段（0.5厘米以内），盛入碗中备用。将粟米、枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌均匀即成。

用法：每日早、晚分食。

功效：滋养肝肾，补血健脾。对幼儿生长期及青少年贫血患者尤为适宜。