宝宝吃饭的营养雷区，你踩了吗？

妈妈们啊，生怕孩子吃得不够营养，所以总是拼命给孩子补。但如果没有足够的营养知识，就容易不小心干了傻事。

知道蛋白质能让娃长得壮，就拼命让吃肉喝奶；觉得水产品比肉营养好，就使劲让吃鱼；知道外国小朋友喝牛奶很结实，就让娃把牛奶当水喝……想让宝宝们身体好为未来赚足本钱的愿望是良好的，可是爱娃心切的妈妈们，膳食均衡才是良好的营养餐。如果拼命让孩子吃某些你认为“很有营养”的食物，反而会给健康拖后腿！

营养雷区一：多吃鱼肉，少吃饭

蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体三大营养素，缺一不可。不少家长却会厚此薄彼，认为蛋白质一定要保证，碳水化合物倒无所谓，不就是提供点热量嘛。于是不少宝宝家里会有奇怪的规定：米饭可以不吃，鱼啊肉啊一定要吃光，要不然宝宝就会瘦弱长不大。真的是这样吗？

碳水化合物也叫糖类，除了能供应热里、构成神经组织和细胞外，还有保肝解毒、氧化脂肪防止酸中毒、供给食物纤维有助于通便和预防结肠癌、冠心病、糖尿病、便秘等功能，作用不容小视，不然也不会被认为是人体三大営养素之一。

就蛋白质而言，其摄入对于婴幼儿的生长发育极其重要。但过量摄入蛋白质也可能有危害，尤其是对消化、代谢和排泄器官发育都不成熟的婴儿来说。蛋白质是构建身体和发挥生理功能的重要物质，蛋白质分解代谢的产物则必须依赖肝脏转化和肾脏排泄，超过身体需要、未被利用的蛋白质只会增加婴幼儿的代谢负担。此外，消化蛋白质霖要多种维生素参与，如果摄入过量的蛋白质，必然需要更多的维生素参与消化。

本该用于维持身体其他机能的维生素，都在辅助蛋白质的代谢中消耗掉了，这样就会导致维生素的相对缺乏。

临床数据显示，因摄入过多高蛋白质而引起身体増长过快的儿童，已经在医院接诊的儿童病例中占了将近三分之一。如果长期“少繁多肉”会严重损害孩子健康，导致多种营养素摄入不足，人为造成热量缺乏，出现免疫力低下、易感染病毒等情况。蛋白质过多，不但使孩子过快生长，还容易导致肉中毒，废物在体内堆积越多，对大脑、心脏都有影响。因此建议主食、素菜、荤菜（包括豆制品）最合理的比例应该为3:2:1。

宝宝不爱吃米饭怎么办？

有些小家伙因长期饮食习惯忽略了碳水化合物的摄入，因此对米饭兴趣缺乏。有哪些办法让小宝宝们重拾对米饭的兴趣呢？

不妨试试一些少盐少油的海苔，把米饭一个个包起来，看看小家伙们是不是会食指大动？而且碳水化合物的范畴也不仅仅是米饭，还有面食、杂粮等。就看妈妈们会不会花心思啦。

营养雷区二：宝宝多吃鱼比吃肉更聪明

水产品脂肪含进低，蛋白质含量高，并含有益于身体健康的不饱和脂肪酸和有益于大脑发育的DHA等营养物质。所以不少家长觉得，既然鱼肉冨含DHA，吃鱼的宝宝更聪明，给宝宝吃鱼肯定比吃肉强得多。

但若世界上真的有一种完美食物的话，那还需要什么膳食均衡呢？

水产品虽然蛋白质含通高，但是构成这些蛋白质的基本单位的结构却不是特别完美，某些氨基酸的含量非常低甚至缺失。也就是说，虽然鱼肉中部分氨基酸含量非常丰富，但人体对氨基酸的利用率会受缺失或最少的那种氨基酸影响，导致机体吸收的来自水产品的蛋白质不能被有效和充分地利用。因此，如果宝宝仅仅依靠水产品来补充蛋白质的话，就容易出现蛋白质利用不足的问题。

其实并非所有鱼都含有DHA，即使像金枪鱼这样100克鱼肉中含有DHA进超过1克的也只是在肥肉部分含有。因为DHA藏在鱼的眼窝脂肪和鱼油中，而大多数妈妈不会给宝宝直接摄入这两部分。

另外，铁是宝宝生长发育不可缺少的营养素之一，不然容易引起贫血等症状。但水产品中的铁含量却是非常有限的，尤其跟红肉（猪、牛、羊等哺乳动物的肉）相比。

如果水产品在宝宝总体饮食中所占比例过大，就势必导致其他肉类摄入受到影响，因此，建议宝宝摄入鱼、虾等水产品每周不超过四次，并要和其他肉类搭配食用。

tips:宝宝不爱吃肉因为“咬不动”

很多妈妈在给宝宝添加肉类铺食时首选鱼肉，除了营荞方面的考虑外，很多时候是出于鱼肉松软好吞咽的原因。久而久之，小朋友开始抗拒需要细嚼慢咽的红肉，甚至很多小朋友到了幼儿园不会正常吃饭，因为不会正常咀嚼、害怕吞咽。所以家长一定不要错过孩子的咀嚼敏感期，让孩子多咬咬瘦肉也是不错的锻炼哦。