春季宝宝吃什么最有营养

春季是万物复苏的季节，此时宝宝的生长发育速度快，消化吸收功能好，进食量增加。家长可千万不能不错错过这个黄金时间，给宝宝科学合理地调理饮食，使宝宝更好更健康地成长。那么，春季宝宝吃什么最有营养？春季宝宝食谱有哪些呢？

蚝油扒鲜菇

材料：鲜蘑菇150克，鲜金针菇100克，红椒丝3克，盐、油、味精、蚝油、白糖、色拉油各适量。

做法：

1、将蘑菇洗净，切成两半，金针菇择洗切段，同放入沸水中灼烫一下。

2、锅放置火上，放入油、蘑菇、金针菇煮熟，用盐、味精、蚝油、白糖、色拉油来调味，装盘，放上红椒丝点缀即可。

营养价值：宝宝经常食用金针菇，有利于排出体内的重金属离子和代谢所产生的毒素和废物，有效增强机体活力。

胡萝卜香菜粥

材料：糯米100克，胡萝卜100克，香菜10克，盐、味精、猪油（炼制）各适量。

做法：

1、胡萝卜洗净，去皮，切成细丝；香菜洗净，剁成细末。

2、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分待用。

3、锅放置火上，加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，再加入胡萝卜丝，改用小火熬煮成粥。

4、粥内加入盐、味精、猪油、香菜末，搅拌均匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。

营养价值：胡萝卜富含多种营养物质，如维生素A和较多的钙、磷、铁等矿物质，有利于宝宝的生长发育。