5、吃盐多与高血压真有关系吗?
高血压的流行病学调查证实,人群的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量密切相关,吃盐多的地区,高血压的发病率相对就高。
临床高血压的干预治疗证实,当食盐摄入增加时,血压就升高。如每天食盐量减少2.4克,健康人的平均收缩压克降低2.3mmHg,舒张压可降低1.4 mmHg。
建议6岁以上的人群每天食盐摄入量控制在6克。
6、预防高血压需要从娃娃抓起吗?
有新手妈妈告诉我:“我不想这么早给我家宝宝吃盐,但是家里老人不同意”。他们的理由是:“我以前就是这样喂你的,不是好好的吗?”
事实上,2002年时,我国高血压患者已经达到1.6亿,平均每年增加300万人。估计我国有超过2亿高血压患者,每10个成年人中就有超过2人患高血压。而高血压会有家族遗传性。
建议6岁以上人群每天食盐摄入量要控制在6克,WHO建议控制在5克。而2002年的调查结果显示,我国居民平均每标准人日食盐的摄入量12克,有的地区高达17克以上。
高血压需要以预防为主。因此,倡导清淡低盐饮食已经是当务之急,迫在眉睫,而非危言耸听。从婴儿期开始控制和降低盐的摄入量,对预防成年后高血压等有重要意义。预防成人慢高血压等,从娃娃抓起!!!
7、那么,问题来了,1克食盐有多少?
1克食盐相当于一个黄豆粒大小。通常1个茶鸡蛋就含有1克食盐,1个咸鸭蛋则含有2-3克食盐。