幼儿饮食注意事项及食谱大全

五谷养生粥

食材：糯米100克赤豆100克花生50克莲子50克红枣50克百合、50克山药50克绿 豆50克银耳50克

制作：

1.将所有食材用冷水浸泡4个小时，有些难煮烂的豆子可提前多浸泡几小时：

2将浸泡的食材和浸泡的水倒入砂锅中，水一定要超过食材的两倍：

3.大火烧开后，改小火慢炖1 5个小时即可.也可选用高压锅，上气后改中小火压15分钟左右。

漂亮芦笋虾

食材：明虾半斤( 250克)胡萝1、1/4根(约30克)芦笋6根(约60克)葱姜蒜末若干

制作：

1.芦笋焯水后备用，大火将锅预热，倒入20ml色拉油，煸香葱姜蒜末；

2.倒入芦笋和胡萝1、大火炒1~2分钟；

3.加入明虾同炒，倒入5克料酒，炒半分钟；撒上1~2克盐，反复翻炒，出锅。

紫甘蓝等蔬菜糯米面豆沙

制作：

1.将紫甘蓝切成丝，入搅拌机加1：1的清水，打成浆，然后将汁过滤出来和糯米面(依同样的方法，可以做出其他颜色的汁)；

2.和面的时候，汁要一点点加，能和成面团了，就不要再加了。如果面团过烂，可以再加点糯米粉：

3.将和好的面团盖上保鲜膜，放置一边15分钟：

4.将面团分割成15克左右的小面团搓圆，将小面团按扁，包上提前准备好的豆沙馅；

5烧开一锅水，投入汤圆，煮至汤圆浮在水面上即可出锅。