宝宝缺铁怎么办 4款食谱给宝宝补补铁

苹果沙拉塔

（适合3岁以上的宝宝）

材料：苹果1/2个、面包片2片、熟鸡蛋1个、小番茄2个、蛋黄酱适量

做法：

1、苹果去籽切成小丁，西红柿洗净后与熟鸡蛋也切成小丁；

2、将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中，调入蛋黄酱拌匀；

3、.取一片面包片放平，用工具扣出自己喜欢的形状，将拌好的沙拉堆砌在上面即可。

营养提示：苹果是含锌铁丰富的水果之一，还含有多种维生素、粗纤维、糖类、脂类和大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰等微量元素。

枣泥肝羹

（适合一岁以上宝宝）

材料：红枣6枚，猪肝50克，西红柿半个。

做法：

1、红枣用清水浸泡1小时后去皮、核，将枣肉剁碎。

2、西红柿用开水烫过，去皮后剁成泥。

3、将猪肝去掉筋皮，用榨汁机打碎。

4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，上锅蒸熟即可。

小贴士：正确的给宝宝补贴

如果是吃母乳的宝宝，妈妈就要注意多吃含铁高的食物、如动物肝脏、精肉、鸡蛋、豆制品、新鲜蔬菜和水果，饭后吃一些新鲜水果，并要经常测查血红蛋白，发现贫血时尽早治疗，以免体内缺铁导致宝宝不能摄取到足够的铁。

人工喂养的宝宝，到了6个月以后就要逐步添益蛋黄、菜泥、肝泥、肉泥、鱼肉、豆腐等辅食。需要注意的是，在给宝宝吃含铁食物时，最好让他同时吃一些富含维生素C和果酸的食物，如橙子、柑橘、西红柿、黄瓜等，这样会提高铁的吸收率。