牛奶喝得越多越好吗？

与之相比，中国父母更迷信牛奶的营养作用——喝牛奶绝对是保障孩子健康成长不可替代的营养品！喝小米粥长大的孩子体质肯定不如喝牛奶长大的孩子！但事实果真如此吗？牛奶真的是喝得越多越好吗？

为此，中国营养学会常务理事、北京市疾病控制中心营养与食品卫生所主任医师徐筠表示，日常生活中存在不少有关牛奶的认识误区和错误做法，建议大家：牛奶虽好，不可贪杯！

1. 别拿牛奶当水喝

很多人有这样一个错误印象，外国人拿牛奶当水喝，所以身体特别好。其实不然，牛奶是好东西，但也要控制量。

牛奶中含有70%左右的水分，但也不能替代水。全脂牛奶中大约含有3%的动物脂肪，也就是“坏脂肪”，其中又含有一半的饱和脂肪酸，它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。因此，牛奶不能喝得太多，建议3岁以上的孩子每天喝200—300ml（一杯左右）。如果还想多补充奶制品，可以再喝一小杯（100ml—150ml）酸奶，但每天奶制品的摄入总量不能超过500ml。

2. 牛奶鸡蛋要分开吃

这种搭配通常父母为孩子们提供的理想早餐，但事实却恰恰相反。二者的蛋白质含量都较高，饱腹感强，吃完后往往吃不下别的东西。这样，你就会在上午感到昏昏欲睡，因为体内缺乏葡萄糖。

葡萄糖，是让人保持头脑清醒、精神振奋的动力源。淀粉类食物(如面包、饼干、点心、馒头等)和水果可以为人体提供葡萄糖。所以，建议牛奶鸡蛋分开吃。牛奶、面包加果蔬或鸡蛋，麦片粥加果蔬，都是比较好的早餐搭配。

3. 牛奶加点糖并不促消化

牛奶加不加糖，和消化关系不大，主要是为了改善口感。如果感觉牛奶太腥，可依据每100毫升牛奶5-8克糖的原则适量加点糖，也可适量加入巧克力粉、咖啡和蜂蜜调味，但不要加太多，否则会摄入过多热量。不要将孩子喝的牛奶调得过甜，这样会刺激孩子的味蕾，让他从小养成喜爱甜食的不良习惯。