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自制牛轧糖!补充宝宝能量

2016-07-12 17:32:58 出处:乖乖网 作者:猫咪 幼儿饮食
标签: 幼儿饮食    自制零嘴    零嘴    健康零食   

7、烤箱提前铺上硅油纸,注意不是油纸。

8、烧半锅滚开的热水盖盖备用。

 

9、蛋白打至硬性发泡。

10、糖浆煮至135-140度,这个比较热,小心。

11、然后将煮好的糖浆倒入蛋白中,一边倒,一边搅拌。

12、搅拌均匀。

 

13、黄油分次加入糖浆中。

14、分次加比较容易。刚才8步的热水放在糖浆下面。

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