4你是“冰箱卫士”
在法国,孩子们无权打开冰箱随意拿他们想要的东西。他们必须得先向他们的父母请示。这不仅仅只是减少了家里的零食供应,也减少了混乱的发生。
5按顺序上菜,蔬菜最先
一家人吃饭不需要太过花哨。既不需要点上蜡烛,也不需要像餐厅服务员一样在胳膊上搭块白布。你只需要做到,让蔬菜先于其他任何菜品上桌即可。如 果你的孩子一整天都没有吃零食,他们必然饿了,也更愿意把它们吞进肚里。(对于早餐桌上的切片水果来说,这个方法也同样奏效。)一道开胃蔬菜并不需要做得 多精致。它可以是一碗需要剥开豆荚才能吃到的豆子,或是一些切好、用盐和橄榄油调过味的小西红柿或西蓝花。你只需要把这些吃的放在孩子们的盘子里,然后等着看他们吃光。
6每个人都吃同样的食物
在法国,孩子不能决定自己晚饭吃什么。因为每个人吃的东西都是一样的,没有其他选择,更不可能为他们量身定做。先在家里尝试这样做最保险。如果孩子不吃,或只是勉强吃几口,那么你在应对时要保持中立,也不要给他别的东西来代替。如果他刚刚结束食用儿童专属食品的阶段,那么通过做一些大家都喜欢的家庭餐,让他慢慢适应,然后再逐渐引入新的菜肴。
最重要的是要保持积极平和的心态,给孩子时间去接受新的规则。记住,你要坚信你的孩子能够做到和你吃一样的东西。当然,伴随新规定的建立,要适当地给予 孩子一些新的自由,例如让他自己切乳蛋饼,或者撒意大利干奶酪。当在餐厅吃饭时,可以让他点自己想吃的东西,但理由要充分。