元素三:抗氧化营养素
眼睛如果对光敏感则易产生氧化的问题,这时可适时补充一些抗氧化剂,如维生素C、E及叶黄素等。
推荐视力食谱:什锦沙拉
原料:苹果1/2个、香蕉1/2根、橙子1/2个。
做法:
1、苹果、香蕉、橙子切成小块,放入碗中;
2、淋上沙拉酱,拌匀即可。
元素四:维生素C
来源蔬菜及水果,其中深绿色蔬菜的维生素C尤其丰富。
推荐视力食谱:菠菜鸡肉粥
原料:鸡胸脯肉10克,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,菠菜10克,酱油、白糖各适量
做法:
1、将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下;
2、将菠菜炖熟并切碎;
3、米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。