怎么给宝宝煮粥才“营养”

《中国居民膳食指南》的指南第一条就是“食品多样、谷类为主、粗细搭配”。目前以证实人类每天必须摄取的营养素达40多种，因此杂豆粥被认为是丰富食物品种的一个较好的选择。

1.各个年龄段的适合度

小孩子六个月以后就可以喝柔软的小米粥了。小米粥自古以来就是适合婴儿食用的辅食，非常容易消化。一岁以后，孩子就可以接触其它杂粮、豆类，但是要将食物做成糊糊。等宝宝2岁牙齿慢慢长齐的时候就可以喝杂豆粥了。3岁之前，孩子的吞咽功能还不够健全，所以不要给宝宝的粥里加花生一类容易呛到气管的食材。今天，小编和各位妈妈们聊一聊宝宝的“辅食圣品”，杂豆粥。

2.粥需要添加一些辅助食材

需要格外注意的是，给幼儿喝的粥一定要煮的软一些，可以在粥里加入大枣肉、葡萄干、桂圆等带甜香味的食材，吸引宝宝的味蕾，尽量不加蜂蜜，慢慢让孩子适应天然食材中的香甜味道。但选取食材的时候一定要注意，首先食材软到宝宝可以轻松吞咽，其次就是保证食材无核无梗，以免造成孩子脆弱的食道受到伤害。

3.长时间煮杂豆粥营养流失？

给宝宝吃得杂豆粥一定要做的软软的。但经常会有妈妈担心杂豆粥煮的时间长了营养会流失。其实杂粮粥即便煮得很软，和白米粥也不是一个营养质量。即便是久煮后损失很多也会比白米粥具备的营养要多，并且矿物质和膳食纤维加热后完全不会损失。所以妈妈们再给孩子煮杂豆粥的时不用担心久煮会营养流失，要让宝宝吃到软软的杂豆粥。