妈妈厨房！宝宝最爱的营养大餐

宝贝上幼儿园之后，想必妈妈最担心的就是宝宝吃得怎么样，会不会饿着，会不会不习惯幼儿园的饭菜等等。为了让宝宝吃上一餐丰富的晚餐，妈妈在家一定费尽心思，希望离家一天的宝贝能有一个快乐的夜晩。

香菇酿蛋

食材调料：香菇、鹌鹑蛋、小葱；盐、酱油、鸡精、水淀粉

做法：

1.香菇去掉根部，在淡盐水中浸泡十五分钟。

2.将清洗干净的香菇摆在盘中，在香菇里打上一枚鹌鹑蛋，然后上锅蒸15分钟。

3.分别加入少许盐、海鲜装油、鸡精调味，然后加入水淀粉勾芡一下。

4.把做好的汁倒在蒸好的香菇上，撒上小葱和小红椒点缀即可。

温馨提醒：香菇心向下泡在淡盐水中，香菇里面的脏东西就跑出来了。

清蒸多宝鱼

食材调料：多宝鱼、葱、姜；料酒、盐、蒸鱼豉油

做法：

1.先将葱和姜切丝备用。

2.多宝鱼宰杀干净，在表面划几刀，这样容易入味。

3.撒少许料酒和盐，在鱼身上涂抹均匀，腌15分钟以上。

4.在腌好的鱼身上摆上葱、姜丝，水开后，上锅蒸15分钟后立即拿出。

5.鱼蒸好后，拿掉上面的葱、姜丝，汤倒掉不要，然后里新摆上新的葱、姜丝。

6.在鱼身上淋上蒸鱼鼓油

7.锅内烧油，烧至滚热，然后把烧好的油淋在鱼的上面即可。

温馨提示：一定要等水开后才上锅蒸鱼，根据鱼的大小调节蒸鱼的时间；蒸好的鱼，一定要把汤倒掉不要，因为很腥。