游戏开始前,先让我们听听来自美国博士阿兰医生的一些观察和建议吧!
和食物一起玩耍
孩子的很多疾病是由饮食过量、吃过多零食和糖果以及蔬菜食用不足引起的。这不是一顿饭或者吃一次零食的问题,而是一种饮食习惯。慢慢地,身体质量指数(BMI)悄悄升高,血糖和血压不知不觉地上升。还有其他一些在儿童迅速出现的情况,如失眠、注意力缺陷多动障碍(ADHD)以及肥胖等问题,都和饮食方式有关。
如果学校在教授孩子各种学科知识的同时,能够教给孩子“101种有益食物”当然再好不过了,但这是不可能的。而父母在家里却可以通过有趣的游戏和视觉实例来教会孩子什么是真
正的食物,和食物中有益的成分。这里我有3个小游戏供父母选择:
装扮食物(让食物更有吸引力)
如果在花椰菜上贴上玩偶贴纸,一半的孩子都会选择花椰菜而不是巧克力。
一口30秒(把控进食速度)
把每咬一口食物之间的间隔拉长到30秒,可以让身体在吃进了足量的食物时能够发出并且接收到饱足感的信号。
给食物找妈妈(选择真正的食物)
在冰箱和食品储存室里可以玩“谁是你妈妈?”的游戏。轮流选择食物,并问选到的食物从哪里来。苹果来自树上,牛奶来自奶牛,胡萝卜长在地上。如果发现某种食物有一个简单的族谱,那它就是真正的食物。如果所选择的东西是用配料制作出来的,如葡萄糖、凝胶、碳酸钙、亮蓝铝色淀以及诱惑红,那么答案就是“工厂”。显然,来自工厂的食物并非是真正的食物,由此引导孩子选择真正的食物。