有助宝宝润肺的“白富美”

干燥的空气和反反复复的雾霾天，都会对宝宝的肺有直接伤害。在食物中，清肺高手非“白色”莫属，萝卜、梨、莲藕……把它们做成美食，帮宝宝好好排排毒吧！

白萝卜盅 18 个月+

原料：猪肉馅、白萝卜、西兰花、葱、姜、料酒、鸡蛋、盐

做法：

1.葱姜切末，鸡蛋只留鸡蛋清。

2.在肉馅中，加入蛋清、料酒、盐，顺一个方向把肉馅搅拌上劲，有黏性方可。然后再加入葱姜末，搅拌均匀备用。

3.白萝卜去皮，洗净，切成小段，并用磨具把内侧挖出小洞。西蓝花洗净，掰成小朵，备用。

4.把肉馅放入白萝卜内，上面放上西蓝花，摆盘，上锅蒸10分钟即可。

润肺帮手

白萝卜：有顺气消食、止咳化痰等功效。“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”是有道理的。

莲藕瘦肉汤 18个月+

原料：莲藕、猪里脊、枸杞、姜、盐

做法：

1.莲藕去皮切三角块，浸泡在清水中，以防止气化变黑。猪里脊切成4cm见方的大块，洗净备用。

2.把里脊块放入压力锅中，倒入清水没过肉块，大火煮沸后，撇去浮沫。

3.放入姜片、莲藕、洗净的枸杞，盖上盖子，加压，上气后中火煮8分钟。

4.关火后静置，待气全部放完，打开盖子，加盐调味。

润肺帮手

莲藕：生熟皆可食用，生吃榨汁可去燥，但偏寒，不适宜多食。熟藕更适宜小宝宝食用，有生津的作用。烹调藕时忌用铁器，以免引起藕变黑。

山楂银耳羹 8个月+

原料：山楂、银耳

做法：

1.用清水泡银耳2小时以上。泡好后把银耳撕成小朵，去掉硬梗。

2.山楂洗净，去核。

3.把银耳、山楂加入清水中，上锅煮烂即可。

润肺帮手

山楂：有消积，化痰的功效。秋冬为防肺气太盛而伤肝，应多吃一些酸味食物，增强对肝脏的保护。食用时应注意去掉山楂籽，以免不会吐籽的小宝宝发生意外。

银耳：是一种有助补作用的补品，有补胃、润肺生津、健脑的功效。煮熟的银耳不宜久放，应当天食用。

鲜榨水果汁 8个月+

原料：石榴、甘蔗

做法：

1.石榴去外皮和中间的黄色内皮，掰成一粒一粒的石榴籽。

2.甘蔗去外皮，剁成小块。

3.把石榴籽放入榨汁机中，榨石榴汁。甘蔗块采取同样方法操作。

润肺帮手

石榴：有收敛、抑菌的作用，能防止肺气太盛而伤肝。

甘蔗：有润肺功效。常吃的紫皮甘蔗，要选皮亮，挂白霜，颜色深的，颜色越深越甜。