2.绿豆莲子粥
原料:绿豆50克,莲子50克,糯米50克,白糖适量。
做法:先将绿豆淘洗干净,放入锅中,加适量水,煮至熟后加入去心的莲子与糯米,煮烂成粥,加入白糖即可。
功效:清心火,益气消暑。
3.红枣莲子粥
原料:红枣10~15枚,莲子肉20颗(去心),粳米50克。
做法:红枣、莲子先加水300~400毫升浸泡20分钟,置火上煮沸30~40分钟后,加入淘洗干净的粳米,煮沸后,用小火煮30分钟即可。
用法:每日2次食用。
功效:补益脾肾。适用于脾肾两虚、大便稀溏者。
药茶疗法
1.祛暑退热饮
原料:荷叶5克,西瓜翠衣5克,地骨皮3克,生地3克,五味子2克,大枣2克。
用法:上述各味一同放入锅中,加水适量,煎煮取药汁,待冷后代茶频饮,每日1~2剂。
功效:祛暑清热,养阴生津。适用于小儿夏季热。
2.银薷茶
原料:金银花6克,香薷3克,杏仁3克,淡竹叶3克,绿茶1克。
用法:将香薷、杏仁研末,与另3味一同放入茶杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟;也可以加水500毫升煎沸10分钟,去渣取汁。每日1剂,分上、下午2次饮用。
功效:清暑除热,生津止渴,宁心去烦。适用于小儿夏季热、口渴烦躁。
3.西瓜麦竹汤
原料:西瓜皮30克,麦冬6克,淡竹叶6克,甘草3克。
用法:上述各药一同放入锅中,加适量水煎煮取汁,代茶频饮,每日1剂。
功效:清暑化热,养阴生津。适用于小儿夏季热,症见持续发热、早热暮凉、无汗、口渴喜饮、尿多且清、口唇干红。