生活水平的提高,多数家长为了孩子营养,从小多喂孩子肉类食物,这样容易让孩子产生偏食,一般偏食的孩子都不愿意吃蔬菜,但小编相信以下4款蔬菜粥,一定会引起孩子们的食欲,下面介绍这几种蔬菜粥的做法大全。
蔬菜胡萝卜粥
原料:牛肉20克,大米1/3杯,胡萝卜、洋葱若干,香油、酱油若干。
做法:
1. 把大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
2. 用香油把牛肉在锅里炒一下,再放入泡好的大米炒制。
3. 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用小火煮烂,再用酱油调味。
蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。
做法:
1. 把牛肉切碎。
2. 把菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3. 把米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
蔬菜鱼肉粥
原料:鱼肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜2克,酱油若干,米饭1/4碗。
做法:
1. 把鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
2. 把萝卜、胡萝卜擦成丝。
3. 把米饭、海带清汤和鱼肉、蔬菜等倒入锅里一起煮。
4. 煮到黏稠时放入酱油调味。
番茄海带粥
原料:番茄1/8个,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,盐若干。
做法:
1. 把番茄泡在开水里,立刻取出去皮去瓤,切碎。
2. 把米饭和海带清汤倒入小锅里煮。
3. 煮好后加入番茄,加盐调味。
蔬菜中的高纤维和维生素,可以避免孩子长期偏食引起的营养不良、便秘等症状。不过孩子偏食很大一部分责任在于家长,如果从小开始就喂食不同种类的食物,让孩子尽量不挑食,能让孩子更加健康。