​创意亲子生活，厨房就是实验室

切不断的纸

需要准备的东西：一把菜刀、一张白纸、一根红萝卜

实验玩法（此游戏步骤最好由大人完成）：

1.把白纸对折，包住刀刃。

2.用包着纸的刀切红萝卜。

实验结果：厚厚的红萝卜切开了，而看起来很单薄的纸却没有破。

原理：当纸随着刀刃切入红萝卜时，刀刃对纸纤维的力得到了红萝卜的反作用力。而纸纤维比红萝卜硬，所以能够经受得住而保持不被切断。

白米醋大变色

需要准备的东西：白米醋、玻璃杯、紫甘蓝、盐、纱布

实验玩法：

1.将紫甘蓝切碎，加点盐，放置片刻。

2.在玻璃杯中倒入白米醋。

3.待紫甘蓝出汁后，用纱布滤出紫甘蓝汁液滴入玻璃杯中。

实验结果：白米醋变成了粉红色。

原理：紫甘蓝汁里含有一种在酸碱影响下会改变颜色的染料，当滴入酸性液体时，呈现粉红色；当滴入碱性液体时，呈现绿色。

橘子的浮沉

需要准备的东西：一个橘子、一杯水

实验玩法：

1.把橘子放进水中，橘子浮了起来。

2.把橘子取出，剥去橘子的外皮，再放进水中，橘子沉了下去。

实验结果：你可能以为剥掉皮的橘子变轻，更应该浮起来，但结果是反而沉下去了。

原理：柑橘类水果的表皮分布着很多微小的气孔，这些气孔使得柑橘有了浮力，所以带皮的能在水中漂浮起来。