别让孩子在餐桌上生气，打造餐桌良好气氛

孩子到了3岁之后，智力会有一个质的飞跃，这时候，宝宝吃东西可不是仅仅因为肚子饿了才吃，而是会有对食物的口味程度，这个时候，宝宝的食欲就是经验性、能动性食欲了。那这时候，餐桌上的气氛就很大的决定性宝宝到底应该吃多少了。

在家中，影响孩子餐前情绪的表现，最为突出的有两种：单独进餐忙于事业的年轻父母，经常让孩子单独进餐。独生子女在单元房中独玩，已是冷冷清清，单独进餐会促使其产生父母对自己生活并不关心的孤独感和被遗弃感，甚至出现负面性格，影响两代人感情。另一方面，孩子单独进餐，没有家长的管教和指点，一般都会挑自己认为好吃的多吃一点，其它的菜肴营养再丰富也不会问津。或者吃一点儿、玩一阵儿，有的干脆把饭菜倒掉一些而谎称自己吃了。

到了吃饭的时间，孩子正在看书、游戏、生气时，根本不想吃饭。这并非其有意克制食欲，而是精神作用从根本上切断了空腹与食欲的生理联系。这时的家长，应该察颜观色，了解孩子真正的心态，用适当的言行把其注意力转向吃饭的事情上。譬如，餐前叫孩子帮着抹桌、端羹、拌佐料，或者介绍即将上桌饭菜的营养和味道如何之类。

当然，孩子思想幼稚，光靠这种方法可能难以达到目的。必要时可带他去走一走，使之精神愉悦，再行进餐，则会食欲大增。千万不可在餐前大声呵斥、责骂，因此举对其情绪有极大的破坏性，孩子没有了好情绪，食欲自然会在极坏情绪中消失了。

在和谐气氛下就餐，通过餐桌培养孩子的独立能力

英国人最讲究儿童在进餐时良好行为的培养，通过餐桌，培养孩子的独立能力，父母鼓励孩子从小独立进餐，而且要求把所盛的饭菜吃干净，不要留给其他人吃。在与孩子就餐的整个过程中，餐桌气氛十分和谐。作到既讲究食物的卫生和餐具的清洁，又重视餐桌上的气氛和进餐时的……

英国人最讲究儿童在进餐时良好行为的培养，通过餐桌，培养孩子的独立能力，父母鼓励孩子从小独立进餐，而且要求把所盛的饭菜吃干净，不要留给其他人吃。在与孩子就餐的整个过程中，餐桌气氛十分和谐。作到既讲究食物的卫生和餐具的清洁，又重视餐桌上的气氛和进餐时的儿童心理卫生。其结果，利用餐桌培养了宝宝的良好行为，又增进了孩子的食欲、促进消化，很有裨益。　

在我们身边，有些父母不注意餐桌的气氛与进餐时孩子的心理特征，按着自己的想法，随心所欲，为了让孩子吃快，父母端着饭碗，追着孩子喂饭，吃到后来，饭全凉了，这样逐渐养成了孩子的依赖心理。有些父母过分迁就孩子，让孩子边吃边玩。　

有时孩子会由于某些原因(身体不舒服或上顿吃得过饱)而食欲不佳，这时，父母要有耐心，这时不要催促或责备他，更不要强迫孩子吃饭。强迫孩子吃饭，往往容易导致孩子厌食，甚至对吃饭的反感。到不如这顿让他饿一餐，也许下顿会吃得更香。　

还有些家庭，由于孩子做了错事，或成绩不好，或因某种原因不想吃饭，都成了父母在吃饭时训斥、指责的“导火线”。父母一边吃饭，一边数叨，甚至罚站、罚饿、打骂，使孩子战战兢兢，声泪俱下。　

总而言之，餐桌气氛对儿童进食与心理行为的培养大有学问，作为父母应避免“餐桌上的论战”一到吃饭时，便一边吃饭，一边唠叨。或是饭一端上桌，便开始争论不休，导致孩子心情不快，影响食欲，久而久之会诱发消化不良症或营养缺乏症。