冬季宝宝喝粥有什么保健作用？

山药小米粥：山药可调理脾胃虚热、脾虚泄泻，培补脾胃，与小米同煮，共同起到补虚健脾的作用，提供了宝宝快速生长发育所需要的多种营养素。

山药苹果粥：小米或大米与山药和苹果一起煮粥，既可以补充营养又能培补脾胃、调理胃肠道功能的紊乱，且味道甜美，宝宝一般都爱吃。

山药大枣粥：大枣营养丰富，含有糖类、果胶、有机酸类等多种成分及一些微量元素如铁等，经常适量吃些大枣有利于宝宝提高免疫力、增强体质。大枣中含有的维生素C和铁，对预防贫血也有一定帮助。大枣能补益脾胃、养血安神，而山药则有健脾补肺、调理脾胃、虚弱泄泻、协助改善食欲的功能，与各种粮食一起煮粥可起到培补脾胃、改善营养、增强抵抗力的功效。

山药薏米仁粥：薏米仁为药食两用谷类，它有清肺除热、健脾止泻的功效，与山药和1～2种谷物同煮，有利于改善脾胃虚弱功能。可以间断地给宝宝煮些山药薏米仁粥吃，绵软可口。

焦米粥：将小米或大米洗净放至半干（最好是小米），上锅炒成焦黄，加水煮熟（如为改善口感，可加少量红糖）即可食用。焦米粥既能补充营养又有保健作用，焦米的炭化结构有良好的吸附止泻效果，因此在一定程度上可以辅助止泻。

四、水果粥

各种水果加各种谷类水煮而成。

梨粥：梨可以生津除烦、止渴滋阴、润肺止咳，还有清理肠道、缓解便秘的作用。它含有糖分、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E和矿物质钙、铁、磷及食物粗纤维，其食物粗纤维还能促进肠道内铅、汞、锰等有害元素的排泄。如果宝宝月龄较小，也可以将梨擦成碎条，待粥快煮熟时加入梨丝同煮也可。记住，现煮现吃。

香蕉粥：香蕉有清热润肠的作用，且钾元素含量很高。待粥煮熟后将香蕉切成小块拌入粥内，开锅后即可食用。

山楂粥：山楂可消食健胃。将洗净的生山楂与选定的粮食一起煮粥，粥煮熟后去掉山楂的皮及核，将山楂碾碎放入粥内，搅匀食之。如果因为山楂太酸宝宝不接受，可以放一点点红糖。

大枣粥：大枣与小米或玉米渣等粮食一起煮粥。大枣营养丰富，含有糖类、果胶、有机酸类多种成分及铁等微量元素，还含有维生素C，经常适量吃些大枣有利于提高免疫力、增强体质，对预防贫血也有一定帮助。中医认为大枣可补益脾胃、养血安神。

荸荠粥：含水分多，汁甜味美，俗称“地下雪梨”，可以清热开胃、缓解咽喉疼痛。它含有钙、磷、铁、锌及β-胡萝卜素、B族维生素、维生素C、尼克酸等，将其切成碎丁，待粥煮熟后加入荸荠丁，再稍煮片刻即可食用。

粥是宝宝添加辅食、调剂胃口、调理脾胃、补充营养（如补铁、补锌等）、食物多样化的一个组成部分。宝宝正处在快速生长发育阶段，在他们摄入足够蛋白质的同时，我们要保证他们有均衡的营养，以满足他们日常生长发育的需要。同时我们又要抓住宝宝好奇心强的特点，在粥品的种类上下足功夫，让他们爱吃粥，不挑食，在他们不知不觉中既满足了他们进食的乐趣，又满足了他们营养的需求，一举两得，何乐而不为呢！

孩子冬季多喝粥的好处

1、常常熬锅粥

粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。冬季喝热粥，特别有利于孩子吸取热量和营养。

除了腊月里常吃的“腊八粥”以外，对于孩子来说，绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥，等等。

2、宜吃不宜吃的食物

不宜吃这些：

1)、生冷食物，冰凉的饮料。

2)、肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等)。

3)、柿子、栗子、杏、李等。

宜吃这些：

1)、熟食和热食。

2)、易消化的食物的。

3)、苹果、梨、橙、核桃、花生等。

3、这样做，别这样做

多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法，少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。

肉类食物：宜长时间炖煮

长时间炖煮肉类食物，其中的有效成分就能充分地析出，不仅营养成分含量高，而且易于吸收，特别适合于孩子吃。

新鲜蔬菜：宜“速战速决”

新鲜蔬菜富含维生素，如果煮的时间过长，维生素就容易被破坏，菜也容易失去新鲜的味道。所以，做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。

4、冬季进补：合理安排饮食、注意比例关系

合理饮食能改善营养状况，提高人体的免疫功能，促进病体康复;同时，也能促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善;此外，还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，为来年的身体健康打好基础。需要提醒父母的是;进补时也要根据小儿的胃肠功能状态，选择合适的食品，注意烹调方法。