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春季防过敏吃什么好?三款美食推荐

2015-03-03 11:42:06 出处:乖乖网 作者:慧琳 过敏
标签: 过敏    婴儿过敏    换季过敏    宝宝过敏   

春季是过敏的高发季,很多孩子在这时都会出现皮肤过敏的现象。因此,日常本就很容易过敏的人一定要做好防护工作,那么春季皮肤过敏吃什么好呢?下面乖乖网为你推荐,春季皮肤过敏的食谱。

蜂蜜

蜂蜜对花粉过敏很有效,如果坚持每天喝一勺蜂蜜,连续服用两年,就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。其中的原因有两个:一是蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用,它是临床上用来治气管哮喘等过敏性疾病的元素之一;二是因为蜂蜜中含有一定的花粉粒,人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定抵抗力。

蜂蜜柚子茶

材料:蜜柚1个 ,冰糖200克,蜂蜜一瓶。

制作方法:

1.先将蜜柚用盐搓一下,将水果表面的腊去除掉。将柚子放入烧开的热水中泡10分钟,然后洗净柚子表面。

2.将蜜柚的外皮薄薄地削下来,尽量少削点白色的部分,防止味苦。将黄色的皮切成细丝,里面的果肉剥出来。

3.将切成细丝的黄皮用盐水浸泡10分钟以去除苦涩味。

4.把柚子的白色皮剥掉。

5.取出里面的果肉,如果有籽要去干净。

6.将果肉、果皮丝、冰糖放入锅内,倒入水,大火煮开后,转小火慢煮约1小时,直到皮变透明,全部材料变深色黏稠的时候关火。

7.放至温热时即可放入干净的玻璃容器中,放2/3后再倒满蜂蜜。密封瓶盖放入冰箱冷藏发酵10天即可。

金针菇

经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。研究发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。

酸辣肥牛金针菇

材料:金针菇、肥牛片、青尖椒、小米椒、姜、蒜、高汤、辣椒酱、鱼露、盐、料酒、陈醋、白胡椒粉各适量。

做法:

1.速冻肥牛片需要提前解冻,备用。

2.金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起,平铺在碟里备用。

3.锅里热油,爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜)。

4.加入辣椒酱,翻炒出香辣味。

5.倒入高汤,再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉,大火煮开。

6.锅中留有煮好的酸辣汤,放入肥牛片煮至变色,捞出装盘即可食用。

大枣

研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷,因此建议过敏者多吃红枣,水煮、生吃都可以,每次10颗,每日3次。中医对大枣也有很高的评价,古代医学家张仲景在《伤寒杂病论》中,用大枣的古方有58种。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟,有治疗过敏性紫斑的功效。不过,大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃,否则会破坏其中的维生素C。此外,大枣含糖量高,性偏湿热,所以有蛀牙并且经常牙痛、便秘患者不适合吃。

红枣的食用方法

1.红枣10枚,水煎服,每日3次。

2.生食红枣,每次10克,每日3次。

3.红枣10枚,大麦100克,加水煎服,日服2~3次。

以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好,煎时不宜加糖。

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