辣条，孩子你还在吃吗？

辣条，大家肯定都听说过，不过，一包辣条吃得小孩嘴巴感染溃烂却又少见又让人震惊。据报道，3月10日上午，某医院来了两名特殊的患者，3岁的女童小景(化名)和两岁的表弟小波(化名)，两个孩子都是因为嘴巴溃烂，紧急转到了市医院治疗。

据孩子的妈妈张女士介绍，她们平时在外面打工，孩子都是在家里由爷爷奶奶或外公外婆看管，平时喜欢拿钱去村里的小店买5毛或1元钱一包的辣条等零食吃，由于经常吃这些零食，最终出现感染导致嘴巴溃烂，现在无法正常进食，已经5天滴米未下肚，只好靠打点滴维持。

辣条这种低价零食，可以满足大人小孩挑剔的味蕾，不过其质量却让人担忧。这种大多出自卫生环境恶劣生产作坊的零食，千万不能让孩子吃到！

辣条毫无营养 盐糖含量大大超标

辣条，又名辣丝。大多是用加工过的大豆皮制成，然后辅以辣椒粉，色素等腌制而成。辣条可以说没有任何的营养，只是为了满足口感，而这种口感却要以健康为代价。

那么这些廉价小食品对孩子的健康有哪些危害呢?从配料表中可以看出，这些小食品主要成份是小麦粉、食盐、花椒、辣椒、白糖、食品添加剂等。有试验者看到，某些辣条包装袋上的食品标注的盐含量为11克，而根据《中国居民膳食指南》，一个成年人每天摄入的食盐量为6克，相当于一袋零食就把两天的食盐量吃进去了，这大大超过国家规定的膳食标准。同样，白糖的含量也大大超过了孩子们每日应该摄入的标准。

添加剂过量 吃多了或致癌

此外，小编还注意到，像辣条这类廉价食品还含有大量的食品添加剂。比如一款糖豆食品，放进水中，色素迅速脱落，甚至把瓶子里的水都染成了橙色。营养师表示，虽然食品中添加色素是符合相关规定的，但是如果累计摄入量大，就会导致孩子缺锌，影响身高和智力的发育。

同时，这些廉价小食品包装简陋，很多存在漏油的情况。营养师介绍，油是极易见光氧化的，氧化后通常会有哈喇味，如果孩子闻不出来把这样的食物吃进去的话，就可能有害身体，甚至致癌。

哪些零食孩子不能吃？

除了辣条，还有哪些零食孩子不能吃的呢?专家提醒，不要给孩子吃一些含铅高、反式脂肪酸高、含有激素和高热量的零食，否则将影响孩子的身体健康和智力发育。

1、含铅多的零食

孩子吃了含铅过多的食物，容易出现记忆力减退、精力不能集中、反应迟顿、失眼烦躁、头痛、视觉神经出现损伤等，久而久之将影响孩子的智力发育。

爆米花、皮蛋、罐头食品、膨化食品、用报纸包住的食物、公路两边生产的蔬菜等属于含铅多的食品。

2、含有反式脂肪酸的零食

孩子摄入过量的反式脂肪酸将容易导致肥胖，增加患心脑血管疾病的风险，还会影响智力发育，主要体现在记忆力减退上，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。

饼干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黄派、方便面、早餐麦片、油炸食品等零食含有较多的反式脂肪酸。

3、含有激素的零食

孩子吃了太多含有激素的食物容易导致性早熟。性早熟不仅会让孩子体格生长过快，骨骼会提前闭合，最终的身高低于正常人，而且第二性征的过早出现可能会让孩子出现心理障碍，不利于正常的玩耍和学习。

洋快餐中的炸鸡、鸡脖鸭脖、雪蛤、燕窝、蚕蛹、牛初乳、蜂王浆、花粉制剂、反季节水果等属于激素较多的零食。

4、高能量的零食

高糖、高盐、高脂肪类的零食不能让孩子多吃，高糖、高脂肪会增加肥胖、高血压和各种慢性病的风险，高盐会影响肾功能。而美国的一项研究显示，长期摄入大量糖分会减弱大脑学习和记忆信息的能力。

可乐、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸鸡、各种甜味饮料等均为高能量的零食。

“辣条”还是少吃为好

玉林新闻网-玉林晚报讯（记者 唐雪萍 实习生 甘湘）日前，央视报道，在孩子经常食用的包装简陋的“辣条”类零食中，盐、糖添加剂的含量远超出国家标准。如果累计摄入量过大，将直接影响孩子的身高和智力发育。医师表示，多吃“辣条”影响健康，建议最好不吃。

“辣条”售价低，中小学生最爱买

记者在城区多个学校周边的零食店看到，在售的零食五花八门，“辣条”品种更是多样，而且价格低廉，单价多在0.5元至1元之间。一些学校周边的小卖部，并没有食品流通许可证和营业执照，但照样摆满了各种小吃零食。

记者在某零食店购买了一包标称“麻辣手撕牛肉”的零食。这个吃起来“辣得很爽”的“肉”，其配料表上显示的材料却为小麦粉、辣椒、食用盐和各类食用色素等食品添加剂，根本无“肉”。零食店老板直言，这类“××肉”的“辣条”皆由面粉和添加剂等做成，由于价格便宜，很多学生都喜欢买来解馋，个别品种还常卖断货。

记者走访了解到，很多家长担心“三无”食品的卫生和安全，并不赞同孩子购买“辣条”食用，但孩子常瞒着家长购买。

医生：“辣条”影响健康，最好不吃

“家长应告诫孩子，有关部门应该加强卫生监管。”市妇幼保健院的梁医师表示，这些食品不仅着色剂滥用，甜蜜素、糖精钠、山梨酸及钾盐等添加剂也超标严重，食用后不仅会造成胃肠炎症，甚至还会引起胃肠道刺激而痉挛。

“正处在发育期的青少年，最好不要吃这类零食。”市中医院副院长、中医内科主任医师刘辉华说，价格低廉的“辣条”等食品，加工过程中卫生很难保证。孩子经常吃这类零食，会影响饮食均衡，导致营养不良。

市第一人民医院儿科专家副主任医师甘钦祥也表示，这类产品含有大量辣椒粉，会刺激口腔粘膜及肠胃道，引起咽部充血、淋巴结肿大，建议青少年在日常生活里还是应该多吃水果和蔬菜，少吃这类“垃圾食品”。