益生菌的真相！儿童食用益生菌的5个误区

关于益生菌，人们熟知的都是它“促进肠道消化”功能，但益生菌的功能真的有那么神奇吗？实际上，这些都是电视广告夸大的作用。

“人们对益生菌的使用、好处以及对健康和疾病治疗的作用存在误解”。在益生菌对儿童的影响领域研究了多年的儿科教授、波士顿麻省儿童医院全球健康科长 Patricia Hibberd 博士说，造成这些误解的一部分原因是电视广告的夸大，没有任何一种含有益生菌的食品被批准用于治疗或者预防某种疾病，但相关制造商可以声称它具有综合益处。例如，他们可以说他们的益生菌产品能够“促进肠道消化”这样类似的模糊的、宽泛的词汇。

关于益生菌还有很多悬而未决的问题，尽管科学研究证明益生菌产品前途敞亮，但它毕竟还是新兴产业。这其中存在的问题包括如果要看到效果需要使用益生菌产品的准确数量、益生菌到底是如何在人体中发挥作用的以及哪种微生物、多少剂量能对某一特定医疗领域有最好效果等多个方面。

“人们不知道不同有机体之间的细微差别”，Hibberd 说。甚至在患者询问医生的建议时，医生都对这些益生菌产品发晕。

关于益生菌的5个误区

误区一：酸奶是摄取益生菌的主要渠道

这种说法是错误的，并不是所有酸奶都有益生菌在里面。

有些酸奶在配料表写明含有”活性益生菌“等数十亿的有益细菌，但并不是所有酸奶都有。所有酸奶都含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌等活菌，但是有些生产商会在巴氏杀菌后添加其它益生菌，如嗜酸乳杆菌、保加利亚乳酸菌、鼠李糖乳杆菌和干酪乳杆菌。