提高孩子的抗病能力，多吃这10类食物

6.富含锌的食物：

锌对免疫系统的维持至关重要，参与维生素A的代谢，即使轻度缺乏也可损伤机体对肿瘤的免疫监视作用。能提高人体免疫力，缩短感冒病程。有实验发现：在出现感冒症状的第一天就补锌，能够有效抑制病情，减轻症状；感冒7天以后，与未补锌的患者相比，服用锌的患者好得更快。但过量补锌有损免疫力。动物性食品含锌高且吸收率高，如贝壳类海产品、红肉类、动物内脏等；蔬菜水果含量较低。

7.富含硒的食物：

硒是体内重要的抗氧化剂，适宜硒水平对保持免疫功能是必须的。成人每日摄入量50微克。食物中的硒含量变化较大，主要与所在区域内土壤的硒含量有关。海产品、动物内脏及肉类都是良好来源。

8.富含植物化学物的食物：

香菇含的香菇多糖能增强人体免疫力；新鲜萝卜富含干扰素而具有免疫作用；蜂王浆含有蜂乳酸有防癌作用；生大蒜含有大蒜素，可抗病毒、提高机体免疫力；茶叶中的茶氨酸能抵御细菌、真菌和病毒；葡萄、石榴中的多酚类化合物可抗氧化、抗肿瘤、抑菌、消炎、抗病毒；豆类含有的皂苷可增强免疫力，抗肿瘤，降血糖。

9.水：

多喝水可保持器官黏膜湿润，抵挡细菌的侵入。研究证明，白开水是人体新陈代谢理想的生理活性物质：水极易透过细胞膜被吸收，使器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效提高人体的抗病力和免疫力。多喝水还能让人感觉清新，充满活力。建议晨起一杯凉开水。中国营养学会推荐每日饮水1200毫升。

10.富含谷氨酰胺、精氨酸、牛磺酸等的食物：

谷氨酰胺是人体不可或缺的条件性氨基酸，经常感冒或腹泻的人，可将谷氨酰胺粉剂加入果汁或凉开水中服用。精氨酸可防止胸腺退化，促进激素分泌，蚕豆、黄豆、核桃、花生、鸡肉、鸡蛋、墨鱼等含量较高。牛磺酸具有抗氧化作用，可解毒，海产品中含量高，如牡蛎、蛤蜊等。

有挑食偏食习惯的人，由于经常吃或不吃某类食物，较易出现某些营养素的过量或缺乏，导致免疫力下降。想要健康的体魄，食物就要多样化，粗细搭配，营养全面均衡才能保证免疫力持续正常。平时可多吃些新鲜的蔬菜、水果、奶类、豆类、海产品、谷薯类，适量选用动物肝、坚果，足量饮水等。油炸、熏烤的食物易损伤免疫力，建议少吃。