不要拿果汁当水喝,白开水才是宝宝度夏的最佳饮品。
对于宝宝,夏季喝果汁至少有三大好处:
一来果汁口感好,较白开水更乐为宝宝所接受,可及时补充流汗导致的水分流失;
二来果汁养分丰富,含有较多的糖类、维生素与矿物质;
三来可增加宝宝的进食品种,培养其食物品种多样化的健康进餐习惯,防止日后出现偏食或挑食等不良饮食行为。
不过,果汁也非完美无缺,一旦饮用量等细节把握不当,亦有招致麻烦之虞,甚至可能诱发疾病。
“果汁可能带来的5种风险”
缺铜性贫血 果汁富含果糖,摄入过多可影响宝宝对矿物元素铜的摄取。铜是人体内许多金属酶的重要成分,功能之一就是促进铁元素构成血红蛋白。故过量喝果汁,可使宝宝与贫血、中性白细胞减少、生长缓慢等营养不良性疾患挂上钩。
降低血钙 市售果汁中添加有枸橼酸,枸橼酸可在体内与钙结合成枸橼酸钙,造成宝宝血钙浓度下降,重者可能诱发惊厥。
色素之害 市售果汁中的色素也不少,其危害胜过枸橼酸,容易沉积于宝宝未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,诱发多动行为,在宝宝体格、智力与心理发育上拖后腿。
损伤肾脏 果汁含糖分多,既是优势也是缺陷,因为宝宝过量饮用果汁会吸收过多的糖分,一旦超过身体的利用度,便会从肾脏排出,医学称为“果汁尿”。长此以往,可能损伤宝宝稚嫩的肾脏。
诱发肥胖 美国有研究发现,一杯果汁所含的糖分,折合成卡路里甚至高过“肥胖饮料”可乐,比如一杯240毫升纯果汁,就含有100卡左右热量。由于果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪,所以也更易使宝宝变成小胖墩,并进而增加罹患高血压、心脏病和糖尿病等成人病的风险。