常给孩子吃点芝麻酱，芝麻酱怎么吃最好？

芝麻酱营养丰富，所含的脂肪、维生素E、矿物质等都是儿童成长必须的，其所含蛋白比瘦肉还高；含钙量更是仅次于虾皮。所以，经常给孩子吃点芝麻酱，对预防佝偻病以及促进骨骼、牙齿的发育大有益处。

常给孩子吃点芝麻酱

芝麻酱既是调味品又有其独特的营养作用。芝麻酱含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、核黄素和芳香的芝麻酚，这些物质都是青少年儿童身体生长发育所需的营养要素。

每100g纯芝麻酱含铁高达58mg，比猪肝高一倍，比鸡蛋黄高6倍，因此，在膳食中经常给儿童补些芝麻酱不仅对调整儿童的偏食、厌食有积极的作用还能纠正和预防缺铁性贫血。

芝麻酱含钙量尤高，每100g中含钙870mg，仅次于虾皮、奶及奶制品，是钙的最好来源，其次是蔬菜和豆类。但芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多，食入10g芝麻酱相当于摄入30g的豆腐或140g大白菜所含的钙。所以，给儿童经常吃些芝麻酱对预防佝偻病以及骨骼牙齿的发育都大有益处。

芝麻酱所含的蛋白质比瘦肉还高，质量也不亚于肉类。虽然芝麻酱的进食量不会很多，但只要经常吃也不失为增加蛋白质的一种好方法。

宝宝吃芝麻酱怎么吃最好

（1）搭配主食：芝麻酱可甜可咸，吃法也多样。可以与主食搭配，比如吃面包、馒头时可以涂抹点芝麻酱。可用芝麻酱拌面条、掺在粥里等。一碗飘香拌面让我们食欲大开，也可以做成芝麻酱花卷，不仅丰富了主食的美味，也提高了膳食的营养价值。

（2）做调味料：芝麻酱也可用来拌凉菜吃，还能用来拌馅料，不但味道更香，还不易散开。芝麻酱不仅能提高孩子吃东西的胃口，还营养丰富，适量吃点能为食谱增色。

（3）加入宝宝辅食：宝宝添加辅食一段时间后，如果宝宝对芝麻酱不过敏，可以将芝麻酱加水稀释调成糊状后拌入辅食中，需要注意的是用于制作宝宝辅食的芝麻酱不要加盐或糖。