宝宝的成长离不开钙质的吸收,宝宝也是缺钙的人群之一!想要宝宝更加健康的成长就必须帮助宝宝补钙,生活中怎样给宝宝补充钙质呢?宝宝补钙吃什么好呢?高钙食品”真的名副其实吗?
日前,记者在位于太原市解放路的华联超市食品专区做了一项调查,七成左右购买高钙食品的消费者,会优先选择含钙量高的产品,往往对食品中的营养价值了解很少,也不会仔细查看包装上的成分含量,只是冲着“高钙”等宣传字样去购买。
钙含量不见得高
一些标称高钙的食品,与普通食品相比,钙含量不见得高。业内人士表示,商家在食品上标称高钙,只是在规则允许的范围内打概念牌。2008年,卫生部专门出台了《食品营养标签管理规范》,规定食品企业首先必须依次标出能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量。当每100g固体食品中钙含量≥240mg,每100ml液体食品≥120mg时,才可以标注“高钙”。
在采访时发现,市面上的高钙食品标注非常混乱,部分产品并没有达到“高钙”标准。比如一些号称“高钙麦片”,包装上标明每百克的钙含量仅为50mg。看了其他几款非高钙饼干,每100g的钙含量也都在280mg和290mg左右。
补钙并非越高越好
很多人希望借所谓“高钙零食”来补钙的想法并不科学。因为钙的吸收与其他营养物的配比有很大关系,比如钙和镁以2:1的含量同时摄取,比较容易吸收;多晒太阳可以促进人体骨骼维生素D的存积,维生素D可以促进钙吸收。一些饼干虽然含钙量很高,但是其脂肪含量也很高,这种情况下钙就很难被人体吸收。
包括钙在内的任何营养素的吸收并非越高越好,成人一天钙摄入量在800mg左右比较合理,如果长期对钙的吸收超过这个量,则会引起软组织硬化等疾病。