儿童护理与疾病Q&A

饮奶温度

我家宝宝一吃凉东西就会拉肚子，通常酸奶都是放在冰箱里储存，要怎样加热才会对宝宝的肠胃伤害最小且不破坏其营养价值？

医生：如果宝宝肠胃功能不好的话，不必非要给孩子喝酸奶，可推迟孩子喝酸奶的时间。如果要喝的话，加热的最佳方式：在40℃ ~50℃的温水里加热。每隔半分钟把酸奶拿出来晃一晃，使杯里的酸奶受热均匀，直到感觉酸奶的温度和体温比较相近时，就可以给宝宝喝了。特别注意的是，给酸奶加热时，放在开水里烫，或用微波炉加热，都是不可取的。因为这样会破坏酸奶里的乳酸菌与一些维生素成分，使得酸奶的营养价值大打折扣。

牛奶过敏

我家宝宝5个月了，牛奶过敏，能给他换吃豆奶、羊奶或水解蛋白配方粉吗？

医生：无论是豆奶、羊奶或目前市场上的部分水解蛋白配方粉都或多或少地含有过敏原（蛋白质或多肽），过敏宝宝吃了以后，仍会出现不同程度的过敏反应。2006年，欧洲儿童肠胃营养学会儿童喂养指南中明确指出：豆蛋白配方奶不能用于6个月以下食物过敏的婴儿，美国儿科营养学会1983年起不推荐用大豆蛋白作为食物过敏宝宝的首选营养来源。所以，建议妈妈坚持母乳喂养，实在不能坚持的，一定要给予宝宝具有抗牛奶过敏作用的配方奶喂养。

长牙期营养

乳牙的发育需要多种营养素，宝宝开始长牙了，我该给他补充些什么营养？

张晔医生：宝宝乳牙萌出过程中，要保证均衡的饮食，各种营养应全面摄入，才有助于宝宝牙齿与牙床、牙龈的整体健康发育。在此基础上，可以多给宝宝吃含钙、氟、磷、维生素C丰富的食物；比如含钙丰富的配方奶、奶制品、豆制品等，含氟较多的食物有鱼、虾、海带等，磷含量较为丰富的有瘦肉、蛋、奶、动物内脏等，以及维生素C含量丰富的，如番茄、猕猴桃、草莓、青椒等新鲜果蔬。

添加粗粮

都知道粗粮的好处多多，那么宝宝多大以后可以添加粗粮呢？

医生：一般来说，6个月以后的宝宝需要添加辅食。但是何时能添加粗粮取决于宝宝的胃肠功能。对于消化能力不错的宝宝，可以在8个月后少量添加；但是对于消化能力弱的宝宝，10个月以后才可少量添加，添加时也要循序渐进，从稀到稠，从少到多。粗粮不宜吃太多，由于宝宝的消化功能尚未完善，容易引起消化不良，而且过多的粗粮也会干扰矿物质的吸收。另外，各种粗粮特点不同，最好搭配着吃，营养更全面。