百菜不如白菜，宝宝冬季白菜食谱

俗话说，百菜不如白菜，冬季常给宝宝吃白菜好处多多。白菜富含维生素、膳食纤维、微量元素等，有增强免疫力、补充水分、消食化积、清肺止咳、润肠排毒等作用。白菜有很多种吃法，而且不同部位的营养价值不同，快来分享一下吧。

冬季，给宝宝多吃些白菜

白菜价格便宜、好吃又营养，可谓冬季第一菜。

白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C还有微量元素钼。

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄。

白菜中维生素A、维生素C的含量较高，对宝宝视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。

对于积食的宝宝，白菜还具有消食的作用；对于肺热咳嗽的宝宝，具有清肺止咳的作用。

白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅，对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。

祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症（坏血病）。《本草纲目拾遗》中说白菜“甘渴无毒，利肠胃，利大小便”。

民间还有用白菜治感冒的验方，“三白汤”就是用白菜根三个，大葱白七个，白萝卜一个，生姜做引，煎水加红糖，趁热饮服，盖被出汗，感冒即愈。