冬天来临,气温偏低,是进补的最佳时期。冬季进补,可以增强身体抵抗力,为抵御即将到来的寒冷天气做好充分准备。妈妈们应该抓住这个黄金时期,为宝宝准备美味的进补餐,以增强宝宝的抗寒能力。
冬季宝宝如何进补
1. 儿童脾胃稚嫩,冬季应该做到饮食有节,保证一日三餐正常进食,少吃油腻、不好消化的油煎食品,而要以粮食、蔬菜为主,适量添加肉食。
2. 注意给宝宝补充抗寒食物。冬季寒冷,为增强孩子的御寒能力,需要多选用一些高蛋白、高热量的食物,如牛羊肉、土鸡、鱼、蛋类、奶、豆制品,还可多增加些汤菜和烩饭,既暖和又易消化。
3. 适当增加菌藻类食物的摄入,如香菇、猴头、银耳及水产品,这些物质有助于增加宝宝抵抗力,对增强身体全面素质亦颇有益。
4. 多吃富含维生素的食物。冬季,宝宝容易患呼吸道感染等疾病,只有摄入足够的维生素,才能有效增强身体免疫力。冬季时令蔬菜如大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜等,维生素含量都比较丰富。家长可以合理搭配,经常变换花色品种,让孩子各方面的营养素都充足。
5. 不要忽视黄绿色蔬菜。冬天绿叶蔬菜较少,更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等,避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。
6. 注意补充水分,多吃润燥食物。冬季气候干燥,可以让宝宝多吃些润燥食品。萝卜能润喉清嗓、降气开胃、除燥生津;冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳、梨等,也有润燥的作用,应适量进食。
7. 注意补充膳食纤维。膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对体内毒素的排出十分有利。冬季,儿童应多吃含有较多膳食纤维的食物,比如玉米、甜薯、高梁等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。
冬季宝宝进补食疗方
感冒宝宝:对于容易感冒、咳嗽的宝宝,可以用黄芪、百合、胡桃仁和甜杏仁熬粥,有补气益肺的作用;
厌食宝宝:对于厌食的宝宝,可用山药、粳米等熬粥,有健脾开胃的作用;
健肾宝宝:冬季宜养肾,宝宝食用鸽子粥、虾米有强身健肾的作用;
益智宝宝:宝宝在冬季适量吃些硬壳类食品,如胡桃、小核桃、栗子和松子仁,有益智健脑的作用。
推荐:立冬进补美食
粟子鸡煲,有御寒进补、活络气血的功效,是宝宝“补冬”不错的选择。栗子富含淀粉和蛋白质,还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,特别是维生素C、B和胡萝卜素的含量较一般干果都高,有补脾健肾的功效,而脾健则更有利于宝宝对鸡肉营养成分的吸收。
提醒:宝宝进补是好事,但是父母要小心宝宝进补后出现上火流鼻血、大便干、口舌干燥等症状,别忘了给宝宝健康去火,宝宝才能更健康茁壮的成长。