“别人家的孩子”怎么就拍出了《舌尖上的济南》呢？

沉浸在《舌尖上的中国2》里的人们，被各种“专业挑毛病的”吓尿：藏族小伙采蜜是抄袭BBC纪录片的桥段；在上海租房学琴的女孩，其实是导演亲戚旗下的签约艺人……

吃货们的好心情被葬掉了，就在此时，正在经历苦夏的济南人民，被一部网上疯转的《舌尖上的济南》打了点鸡血。

点开《舌尖上的济南》，一口老血差点喷到电脑屏上……这解说是谁？浑厚、楞土、有特色，就是济南名吃“草包包子”味儿！

镜头、配乐、配音、构架，几乎是按“舌尖中国”的套路，但，又有神马关系，好玩呀！比较“震惊”的是片子结尾：对济南美食的传承、发扬提出了中肯的批评和思考。

看来，这片子有那么一点真，11分钟，全程无尿点。用尊敬的心情一直看到字幕出现，才发现拍摄者“竟然”是一帮小孩——以济南育英中学14岁学生吕旷达为首的“达哥影视团队”。

片子是怎么拍出来的？邀请本“事件”的男一号吕旷达自己写写。

如此有创意有想法的孩子又是怎么“培养”出来的？我们必须采访吕旷达的爸爸妈妈。

达哥从小就做视频了。

《舌尖上的济南》背后那点事儿

要我说，这事儿没什么好写的吧？真难写，比我拍片子难多了哎。

其实大家也不要那么夸张，觉得我了不起，我们中学生如何如何。这就是一项作业呀！

期中考试之后，语文老师给我们看了《舌尖上的中国》，给我们布置了作业：介绍济南的传统美食。手抄报也可，PPT也行，视频就更好了。

我吧，我小学时就开始制作视频，做了不少英文歌曲的MV，老师布置的“时政播报”呀、“每周一歌”呀，我都喜欢用视频进行展示。介绍济南美食？下意识地我就想做视频，当然，我一个人干这活没什么意思，干脆拉同学一起来。你们看到的这11分钟的《舌尖上的济南》，范鸿润、王梦舟、张云龙、张轶硕用三天拍摄，我则用了三个周末进行后期制作。

拍的时候不太顺利，人家都是老字号，祖传秘方，哪能随便让我们拍？我们就跟人家说，我们都是纯真无公害的中学生，就是为了一个作业，没有什么邪恶的目的，而且，这不等于免费给你们做广告啦？

终于让我们拍了，但不能拍核心机密，比如馅料调制。不过，我们拍的时候，真觉得这美食虽好，而且也有历史有文化，但吃饭环境油乎乎，服务态度一般般，也不改良也不传承，再这样下去，以后的年轻人还会喜欢吗？

我把这个疑问跟我爸妈嘀咕了一句，爸爸妈妈鼓励我：你怎么想的，你就怎么做。所以才有了最后那段对济南美食的思考。

处理画面、文字、配音，以及搜寻合适的背景音乐都挺费神，要把握得恰到好处，素材取件修改要精确到毫秒，必须全神贯注操作，大气儿都不敢出。但是，我喜欢干这活，不觉得累。

我感谢我的老师，让我们有机会了解济南的传统美食，了解所在城市的文化，也感谢我们的团队，我们都学到了组织策划、人际沟通、团队协作等课本上学不到的东西。

要不，再谢谢我的爸爸妈妈！嘿，一家人搞得这么客气。自打我开始玩视频制作以来，爸爸一直是我的“御用配音”，小时候我声音太嫩，现在又处在变声期，只能请我爸了！为什么不请我妈？我妈倒是毛遂自荐来着，但人家《舌尖上的中国》解说人就是浑厚的男中音，我怎么着也得弄得像模像样一些吧？爸妈还在片子出镜了：大嚼美食的路人甲路人乙。反正我不用付片酬……

我们都是视频菜鸟，你们想做也都能做出来，所以，这真的没有多么了不起。老师把这段视频放在自己微信上，然后被老师的朋友们转，然后一传十，十传百，就成今天这样了。有记者给我们拍片时，让我们班同学喊“达哥、达哥我们粉你”，哎呀妈呀，这段赶紧掐了别播！本来这片就是大家的功劳！

好了，写完了。说好的稿费呢？

爹娘说：这一代孩子，电脑和网络就是他们的“器官”。不认识，不了解，不会用是不行的。

达哥的爸爸妈妈

电视、报纸、网络……诸多媒体把焦点放在了拍《舌尖上的济南》的14岁少年身上，但伦家又不是从石头缝里蹦出来的，也不是一下生就做了这么好看的视频，作为一份家教杂志，读者们更想让我们探寻这样的孩子是怎么养出来的。

别拿我的事儿当事儿

“玩嘛，就是好玩嘛！”旷达妈妈孔静珣一笑就露八颗牙，然后又十分严肃地说：“我们接受采访，可不是让你们给我写表扬稿！千万别拿孩子的事儿去教训别的家长哈，每个人，每个家庭，每个孩子的情况都不一样。假如我家孩子是个胡萝卜，我就深耕细挖往土里使劲，您家孩子是个大茄子，那您就得往上使劲，我们就是觉得这事挺好玩，跟大家分享一下。”

旷达的爸爸吕德义，和媳妇的想法“高度”一致。早在旷达还没“出名”前，他就写过《教子无方》一文，特别反对用所谓“成功”的教子方法让别人刻意效仿。

不谋而合，这跟我们“最家长”倡导的家教理念是一条道儿上的，接下来的聊天果然非常顺畅。

命好不如习惯好

因为身体原因，他们32岁才有了旷达，当时孔静珣摸着肚皮咬牙切齿地想：这孩子要得太不容易了，我一定不能惯着他！一定要用心对他，好好养育他。

套用小学作文里的一句话——“她是这样说的，也是这样做的”。从自己的成长经历和人生经验中，孔静珣觉得，想把儿子养育好，有两点特别重要：1、时间观念；2、物归原处的习惯。