冬季是感冒和很多传染性疾病的高发期,抵抗力差的宝宝们很容易“中招”。因此,调整宝宝的冬季饮食 ,从饮食入手,增强宝宝自身的抗寒和抗病能力就显得非常重要。
增强宝宝免疫力,饮食要以优质蛋白质为主,同时注意补充矿物质、维生素和热量高的食物。
调整冬季饮食,增强宝宝抵抗力
1. 营养均衡,粗细搭配。注意补充产热营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等,以提高宝宝肌体对低温的耐受力。这类食物有瘦肉、牛肉、羊肉、豆类、坚果类、玉米、土豆、红薯、山药等。
2. 冬季蔬菜是个宝,不仅能够提供各种维生素和矿物质,还能补水润燥。妈妈要扩大宝宝食用蔬菜的范围,绿叶菜(如青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(如卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类都是不错的选择。
3. 冬天的食物应以热食为主,在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响。不宜给宝宝吃生冷的食物。另外,冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以让菜肴降温慢些。
4. 6个月以内的宝宝要坚持母乳喂养。已经添加辅食的宝宝,要慢慢吃些肉末和蛋黄。鸡蛋能保证宝宝获得足够的蛋白质和铁,促进宝宝正常的生长发育,抵御严冬的侵袭。
增强宝宝抵抗力的食物
红薯
红薯、山药、土豆等薯类,能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等,并可以润滑肠道。经常食用薯类,可降低宝贝发生干眼病的危险性,还可避免便秘,减少日后发生结肠癌、直肠癌的危险性。
西红柿
西红柿中含有大量的维生素C,多摄取维生素C,能够提高宝宝的抗病防病能力,减少呼吸道感染的发病率。此外,大脑发育很需要维生素B1,而西红柿中维生素B1的含量十分丰富,多吃些西红柿可促进脑发育。
小米
小米中含有丰富的B族维生素,虽然脂肪含量较低,但大多为不饱和脂肪酸,而B族维生素及不饱和脂肪酸都是生长发育必需的营养。特别是不饱和脂肪酸,对宝贝的大脑发育大有益处。