在宝宝的冬季饮食方案中,除了多补充增强抵抗力的食物之外,还要注意四大营养元素的补充,即蛋白质、无机盐、维生素和水。因为寒冷干燥的气候使得人体,尤其是正在快速发育的宝宝,非常需要这些营养素。
高蛋白、高脂肪食物:
合理摄入即可。寒冷气候下,机体的内分泌系统会被调动起来,人体的产热能力会增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大,无需额外给宝宝补充。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾等富含蛋白质。
维生素:
宝宝冬季接触阳光少,易缺乏维生素D。寒冷气候使得维生素B1、B2的代谢也明显加快,要注意及时补充。维生素A和C能增强人体的耐寒力。因此,冬季要给宝宝多吃富含维生素的食物。各类蔬菜、水果、肉类、蛋类、鱼类、坚果都富含维生素。
无机盐:
有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉。要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季让他多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含的无机盐较多。
水:
饮水要强化。冬季延续了秋季的干燥多风,使得人体对水分的需求不断增加。因此,宝宝饮食中需要适量增加炖煮的汤羹类食品,以帮助身体补充水分;与此同时,白开水的摄入量不可减少,充足的水分可以加快人体的新陈代谢,保持身体健康。