儿童冬天吃哪些坚果好

冬季是许多坚果上市的季节，而且冬季吃坚果可以补充能量，相比于其他季节，冬季吃坚果还不那么容易上火，那不就是孩子零食的不二之选嘛。

除了作为零食来吃，妈妈们不妨也将坚果入菜，早餐豆浆里可以加入花生或者核桃，让孩子补充营养之余还充满能量，不容易饥饿。午餐或者晚餐可以在一道绿叶菜中加入杏仁或者栗子，让这道菜更丰富。那么冬天吃哪些坚果好呢，我们一起瞧瞧吧。

杏仁

杏仁富含锌、镁、钾、铁等矿物质，其钙含量更是超过其他所有坚果，氨基酸种类也非常齐全。值得注意的是，坚果杏仁一般指的是南杏仁即甜杏仁，个头更大，还有一种杏仁是苦杏仁又叫北杏仁，一般作为药用，食疗功效明显。

核桃

核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及B族维生素和和维生素E等营养物质，有防止细胞老化、健脑、增强记忆力的作用。核桃上面有一层薄皮，让核桃尝起来有一种苦涩味，多数孩子都不喜欢，所以妈妈们会将薄皮去掉。不过小编建议：最好不要去掉表面的褐色薄皮，因为它上面也留有营养，如果是将核桃入菜，可以考虑不要去掉。

栗子

与其他坚果不同，栗子的碳水化合物比其他坚果多3~4倍，蛋白质和脂肪相对较少，还富含胡萝卜素、核黄素、维生素C等多种维生素。

花生

花生是不少家庭平日里喜欢吃的坚果。花生蛋白质含量非常丰富，每100克花生可提供身体每日所需的一半以上蛋白质，以及丰富的膳食纤维、镁、铁、锌等营养物质。在处理花生的时候，最好连皮（即一层红色外衣）一起食用，可以起到增强养血止血的效果。

榛子

榛子的钠含量低，但矿物质含量高，是人体所需钙、镁、磷和钾等矿物质的良好来源。吃榛子对平衡血压、降低胆固醇，以及骨骼生长有积极作用。儿童吃点榛子，还有助于保护神经系统。