家常菜-私房黄焖羊肉煲
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天,吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
芋艿馅汤圆
民间有“吃了汤圆大一岁”的说法,冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”,“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋,冬至吃汤圆有着很好的寓意——团团圆圆。
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天,吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
民间有“吃了汤圆大一岁”的说法,冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”,“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋,冬至吃汤圆有着很好的寓意——团团圆圆。