煮红果
治疗肥胖症、腹胀腹痛
对治疗肥胖症、腹胀腹痛,内积不消,小儿脾虚久泻均有一定的疗效。
做法:
❶把新鲜山楂泡泡洗净。
❷先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出。
❸在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了,这个方法很方便,也可以保持红果的完整。
❹干净的壶中,放清水,倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。
❺开大火煮。
❻ 壶里水滚后,撇去浮沫,盖上盖子,煮5分钟。
❼开盖,倒入冰糖。
❽ 待冰糖完全溶化后即可出锅,完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,即可食用。