这么严重?我讪笑,会不会夸张了点?
朋友正色道:如果你见识过国外小孩的吃相,应该深有感触。
这些年她返往于各国之间,确实比我见多识广,而她身上的气质也与过去大相径庭,举手投足都有名门闺秀的风范。就拿吃饭来说吧,她没有一次失礼过,特别是喝汤时,我注意到她的汤勺是由内向外慢慢舀起,没舀得太满,大半勺就行。喝完汤后,汤勺平放在汤碗托盆的外侧。
天呐,那优雅的动作简直完美!想到朋友的用餐细节,我开始肯定吃相可以为个人素养加分。于是,请她帮助我共同改变女儿的吃相。
朋友十分乐意,约定周末去我家现场演示。星期天一大早,我就赶到市场去买菜,准备大显身手,做一顿丰富美味的待客餐。菜刚上齐,我鼓励女儿招呼朋友坐下,没想到,她不仅没招呼,还自顾自地拿筷子夹菜吃,叫我非常恼火。实在难以容忍她的骄纵无礼,立即训骂她一通,把她关进房间不许吃饭。
朋友赶紧阻止我的做法,她问:“你以前有没有注意很多小孩吃相也难看,总将头埋得低低的,眼神是散的,根本无暇顾及周围的人,为什么?就是被父母‘训’出来的。说实话,亲爱的,你有很大的责任,耐心地教育她礼仪,不是靠骂,当然更别娇宠。忽而溺爱她,忽而责备她,孩子的吃相肯定教不好的。
检讨一下,我发现问题主要在于我们父母疏于管教……事实上,我们从未正式教导过她餐桌礼仪,怎能奢望女儿有良好的进餐表现呢?而且,说实在的,连我自己都缺乏这方面的知识和素养,若不借助外来的帮助,我的孩子可能永远学不好餐桌礼仪!
“好吧,”我对朋友说:“我听你的。”
既然下定决心扭转女儿的吃相,任何细节也不能疏忽。朋友根据她在国外的见识,建议我们参考英国、澳洲和法国家庭的餐桌文化。
英国的家长从不在餐桌上训孩子,他们注重让孩子保持良好的心情,把进餐看作是一家人分享的重要时间。同时在潜移默化中向孩子传递着餐桌的一些表现,比如你的表情,要保持微笑,这对自己的心情和与你共同进餐的人来说,都是至关重要的;你说话时的姿态,要停止嚼东西时再说话,而且要注意别说那些影响就餐心情的话;再比如吃饭时不打开电视,而只是打开音响,选一段孩子喜欢的曲子,一家人在音乐中愉快地就餐……