鲫鱼萝卜汤
将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,用油加少许花椒煎黄,加水煮至汤发白;将青萝卜洗净,切成丝放入煮熟:放少许精盐调味即可食用。
食疗功效:鲫鱼和中补虚,温中下气;萝卜凉血、化痰、解毒、抑菌。症状:宝宝患细菌或病毒性发热时,例如上呼吸道感染,除了发热、咳嗽、咽喉红肿和食欲不振之外,临床化验血象还会出现异常。下列食谱具有增加免疫力的功效。
酸奶水果
将苹果、梨、猕猴桃去皮切块后加入酸奶,拌匀即成。
食疗功效:水果中的维生素C具有增加免疫力的作用,酸奶中的乳酸菌能帮助消化,有助于机体康复。
鸡蛋菠菜羹
将菠菜洗净后用开水焯一下切碎;葱末炝锅,放入菠菜,加适量水煮沸后淋入鸡蛋;再勾入少许生粉,加香油和盐调味。
食疗功效:菠菜中含有抗菌皂甙和多种维生素;鸡蛋中的维生素A和蛋白质具有增加免疫力的作用。
水果绿茶
将苹果、梨、橘子同时煮制后加入绿茶浸泡后饮用。
食疗功效:绿茶利尿抗病毒;水果中的维生素C可以增强免疫力。
绿菜牛肉汤面
把酱牛肉切成碎块、油菜洗净切碎;葱姜炝锅后加水煮沸,将牛肉、碎菜、挂面放入煮熟。
食疗功效:牛肉高蛋白、低脂肪,安中益气;油菜中含丰富的维生素C、钙、铁、胡萝卜素等,对于增加免疫力有良好的功效。
鸡汤烩全菇
将香菇、鸡腿菇、白蘑菇洗净,放入鸡汤中煮透即可食用。
食疗功效:全菇中含有丰富的植物蛋白、矿物质和维生素等,具有良好的增加免疫的作用。