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美味食谱:勾出宝宝小馋虫的点心做法

2016-05-05 15:44:46 出处:乖乖网 作者:猫咪 儿童饮食
标签: 儿童饮食    儿童食谱   

宝宝一天天的长大了,口味也越来越好,除了前期的米糊粥,还有什么可以给宝宝改善伙食的呢?下面小编来给您介绍几款艳丽的小点心给宝宝来上一块儿吧!

人,饮食,自然,四分之三身长,户外_164851262_Baby lying on grass looking up at grapes_创意图片_Getty Images China

白色点心:奶味软饼

原料:标准面粉与黄豆粉5:1、牛奶与黄豆粉约1:2,鸡蛋1个(如果面粉和黄豆粉多可多加一个鸡蛋),盐少许。

做法:

1、将黄豆粉用凉水稀释后,充分加热煮沸,略放凉,再将沏好的牛奶倒入,并磕入鸡蛋,调匀备用;

2、将晾凉的豆奶蛋汁倒入面粉中,加入适量细盐和水,充分调匀使成知糊状;

3、平锅加后放点油,将面糊摊成软饼即成。就像街上卖的米粑那样。

特点:蛋香、奶香浓郁,粗细搭配,绵软,营养均衡。

黄色点心:蛋卷虾仁

原料:鸡蛋、虾仁,胡萝卜、香菇、葱和肥肉均少量、盐少量

做法:

1、把鸡蛋摊成巴掌大的小饼,不放任何调味品

2、把虾仁和一点肥肉(一点点,为了取掉虾仁的粘性),一个香菇、一小节胡萝卜、一小点葱、一点盐搅成泥,口味重的可以用芝麻油调一下;

3、把肉泥摊在鸡蛋饼上、卷起、

4、用水焯过香菜或者菠菜后,不能太烂

5、把卷起来的绑起来,上锅蒸15分钟就可以了

棕色点心:卤香鹌鹑蛋

原料:新鲜鹌鹑蛋,糖、酱油、葱、姜、料酒

做法:

1、鹌鹑蛋洗净,放入冷水锅中,用中火煮,水开后捞出鹌鹑蛋,用勺背轻轻将蛋壳敲裂。

2、锅中换干净的水,放入葱姜,烧开后用中火,倒入鹌鹑蛋,加入酱油、糖,煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。

特点:简单易学,鹌鹑蛋营养全面,尤其维生素A 、D的含量较高。注意:不要一次做太多,毕竟新鲜的好吃些。

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