功效:清热,养胃,利尿。用于治疗暑热烦闷、消渴等症。
2、山药汤
材料:怀山药100克,猪里脊肉100克。
做法:先将山药去皮洗净,与猪肉一同切丝,置锅内,加入适量开水煮沸,至肉熟后,用适量食盐调味即成。
功效:补脾益气,养阴解暑。本品可缓解头晕、食少倦怠、口渴多饮等症状。
3、丝瓜苦瓜肉丝汤
材料:鲜丝瓜、鲜苦瓜(去瓤)各250克,瘦猪肉200克。
做法:丝瓜、苦瓜切块,瘦猪肉切丝,同入锅内,加水1000毫升共煮,待肉熟后,放入适量食盐调味即成。
功效:清暑解毒,补虚。本品可缓解身热烦渴、头晕眼花、咽痛等症状。
4、莲子汤
材料:莲子20克,薏苡仁、芡实各10克,白木耳6克(水发)。
做法:先将前三者在油锅中略炒,再加适量水和白木耳,焖熟即成。
功效:补脾止泻,利水渗湿。本品可缓解腹泻、不思饮食、多汗尿少等症状。