宝宝缺锌吃什么好 补锌食谱推荐

油泼莴笋

原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油（或花生油）、水、花椒。

制作方法：将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许水腌制，并摆放好葱丝待用。

热锅下油至80℃左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。

说明：此道菜清淡、爽口，含锌约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对宝宝缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

那么，哪些症状说明孩子可能缺锌了呢？

宝宝缺锌的症状

免疫力低下，反复感染：经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎，出虚汗，睡觉盗汗；

生长发育缓慢；身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤；

智力发育不良：多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；

食欲减退：挑食、厌食、拒食、含饭，普遍食量减少，部分孩子没有饥饿感，不主动进食；

异食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；

视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；

皮肤损害：出现外伤时，伤口不易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；

其他：烦躁、出汗、地图舌、指甲白斑、手指端多处肉刺、口腔溃疡、头发枯黄、稀疏或脱落。

孩子如果有以上症状就应该及时到医院接受检查来判断孩子是否缺锌。