2.巧克力和巧克力饮料
巧克力无处不在,巧克力瘾君子也是遍布全球。巧克力中通常都含有大量的糖类物质,光是这一点就已经够叫人头痛的了,因为过量的糖会干扰血液中的葡萄糖浓度;此外,巧克力中还含有大量的可可粉。作为固体巧克力及巧克力饮品中的活性成分,可可粉含有大量具有兴奋作用的可可碱。可可碱的作用与咖啡因类似,尽管从强度上来说要比咖啡因稍逊一筹。巧克力中还含有少量的咖啡因成分。
3.茶
一杯浓茶中的咖啡因含量比得上一杯淡咖啡,而且喝茶是会上瘾的。茶叶中还含有单宁酸,这种物质会影响人体吸收某些重要的矿物质(比如对铁和锌的吸收)。就算是声称已经“脱去咖啡因”的茶叶事实上也不是真的就不含咖啡因了。充其量这类“脱咖”茶叶只是减少了咖啡因的含量而已,至于单宁酸的含量则没有丝毫变化。
4.咖啡
别让你的孩子养成喝咖啡的习惯。喝咖啡对于孩子的健康并没有什么好处。由于咖啡能使人上瘾,所以一旦养成了喝咖啡的习惯,那么随着岁月的流逝,戒掉咖啡只会变得越来越困难。
咖啡中有三种具有兴奋作用的刺激物,它们分别是咖啡因、可可碱和茶碱。尽管三者之中要数咖啡因的威力最大,不过另外两类也是不甘落后。茶碱早就名声在外:它能干扰人的正常睡眠模式。而可可碱则具有与咖啡因相似的作用,尽管咖啡中的可可碱含量与咖啡因相比要少得多。咖啡中的那一伙刺激物们个个摩拳擦掌、跃跃欲试,只等一有机会就去扰乱孩子的血糖平衡呢。除去这些不算,咖啡不仅会令人成瘾,而且还会使人的精神状态变差、恶化大脑功能,尽管对于后面这点大多数人恐怕都不会相信。