鱼粥
原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。
营养小秘密:鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收,具有健脑益智的功效,非常适合宝宝吃。
胡萝卜粥
原料:胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯。制作:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,煮熟即可。
营养小秘密:此粥香甜可口,宝宝非常爱吃,而且其中的维生素A、不饱和脂肪酸、胡萝卜素等元素对于促进宝宝的视力发育很有帮助。
核桃仁粥
原料:山核桃仁20克(3-5个),粳米或糯米30克。制作:先将米洗净,放入锅内,加水后微火煮至半熟;将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里,煮至粘稠。
营养小秘密:核桃仁含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,所含多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。
注意:核桃含油脂较多,一次不要给宝宝吃太多,以免损伤脾胃功能。
宝宝多大可以喝粥
宝宝五个月起,妈妈们就可以给宝宝补充像米糊、稀粥等谷类或者淀粉类的食物,主要锻炼宝宝的吞咽功能,但添加粥是在宝宝健康的情况下,由少到多,由稀到稠,由一种到多种的原则来添加,注意观察宝宝的消化情况。
宝宝喝粥注意什么
1、为了避免宝宝过敏,一般首先添加的是谷类食物。经过一个月的米汤、大米粥喂养,宝宝唾液中淀粉酶明显增多,这样更有利于宝宝消化淀粉类的食物。
2、6个月的宝宝可以在稀粥里面添加少量的蛋黄泥、菜泥、胡萝卜等辅食。
3、宝宝喝的粥内不要加盐、味精、糖等调味品。
4、7-8个月的宝宝,就要添加稠粥了。这是因为稀粥水分多,对孩子来说,只是吃了个水饱,营养密度不够。