宝宝吃鱼的哪个部位好

鱼是一种很有营养的食物，鱼肉富含蛋白质，容易被人体吸收，很多人喜欢给宝宝吃鱼，但是，有的宝宝吃鱼会出现过敏症状，这该怎么办呢？宝宝吃鱼的哪个部位比较好呢？

很多人都喜欢吃鱼，鱼也是我们餐桌上常见的菜肴，对于宝宝来说，吃鱼可以补充蛋白质，提高抵抗力，宝宝吃鱼的各个部分都有好处，但是宝宝吃鱼的时候要注意安全问题，一定要把鱼刺处理干净。

宝宝吃鱼过敏的原因

因为体内缺少可以分解鱼肉中组织胺的酵素；一旦组织胺被人体吸收，进入免疫系统，就会引发过敏现象。

大部份的人，体内都含有分解组织胺的酵素，因此不会发生过敏现象；但值得注意的是，如果摄入的组织胺超过人体的忍受范围，就可能引发过敏性中毒。 不过，所谓过敏性中毒和过敏并不相同。

吃鱼过敏的人，只要摄入微量的组织胺，就会出现症状；而过敏性中毒，则是因为摄入过多的组织胺所引起，因此，即使是体内含有分解组织胺酵素的正常人，仍可能发生过敏性中毒。

宝宝吃鱼过敏怎么办

吃鱼过敏，是先天性食物过敏的一种，无法藉由饮食来改善。过敏了就停止吃鱼，一般人在12小时内即可恢复，若以抗组织胺药物治疗，则可更快痊愈。

如何避免宝宝吃鱼过敏

1、挑选鲜度高的鱼，最好也能当场请鱼贩把鳃和内脏清除干净，以避免鱼肉受这两处的细菌污染；

2、买回家后，先以淡水(自来水)冲洗鱼体后，活鱼最好现煮现吃，如需低温冷藏或冷冻，也应尽快烹调食用。