做法:
1.先把大米熬成粥,放入电饭锅中煮沸
2.秋葵切片,皮蛋切丁放入粥中,再加入少许盐,味精调味,焖一会即可食用。
黄秋葵蒸蛋
食材:黄秋葵250克,猪肉100克、精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉。
做法:
1.将速冻黄秋葵从冰柜拿出,待其稍软后将其切成寸段再纵切成丝,待用。
2.将猪肉切成丝,加料酒、酱油、精盐、姜末、淀粉拌匀,腌片刻待用。
3.烧热炒锅,放油,放入腌好的肉丝,炒至散开、转色即盛出待用。
4.油锅加热,放入黄秋葵,放少许水、精盐,炒至其转色后放入肉丝炒匀即可。
小孩吃秋葵的注意事项
4 1.秋葵性寒,因此,小孩食用不可多吃,并且胃肠虚寒、功能不佳以及经常腹泻的孩子不适合食用。
2.小孩属于高敏人群,秋葵有一定的致过敏性,因此,小孩吃秋葵需先进行过敏实验。